حنين منصور

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي الليمون

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف حبة من الليمون (حجم صغير, مبشورة)، كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم، ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون، 2 غصن من ورق النعناع، كوب من مكعبات الثلج، كوب من الماء البارد.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل قهوة تاهيتي

ملعقة صغيرة من الزبدة، ملعقتان كبيرتان من الطحينية، كوب من القهوة السوداء الساخنة، 2-3 ملاعق كبيرة من مبيض القهوة، ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقة صغيرة من السمسم المحمص (مطحون)، ملعقتان صغيرتان من العسل أو أي نوع من التحلية المفضلة لديك

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طرق عمل فرابيه الكراميل

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ظرف من الكريمة المخفوقة الجاهزة للتقديم، كوب من القهوة التقليدية أو قهوة الإسبرسو، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، ملعقتان كبيرتان من شراب الكراميل، شراب كراميل للتقديم.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي البطيخ

نصف كوب من مكعبات الثلج، نصف كوب من مكعبات البطيخ، كوب من خثارة اللبن الزبادي، رشة من مسحوق الفلفل الأسود،عسل أبيض والكمية حسب الرغبة، ثلاث أوراق من النعناع الطازج للتزيين، ثلث ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل عصير روز فيز بالمشمش

حبة من المشمش (منزوعة النوى، مقطعة)، كوب من إكليل الجبل الطازج (مفروم خشن)، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، نصف ملعقة كبيرة من شراب المشمش، كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، إكليل الجبل للتزيين (حسب الرغبة)، أربع ملاعق من صودا السفن أب، ملعقتان كبيرتان من المياه الغازية، ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج، كوب من الماء البارد، بياض بيضة (اختياري)

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل ميلك شيك زبدة الفول السوداني

ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، كوب ونصف من آيس كريم الفانيلا، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، كريمة مخفوقة اختيارية للتزيين، صلصة زبدة الفول السوداني، قطع حلوى اختيارية للتزيين.