حنين منصور

يعد الآيس كريم من افضل الحلويات الباردة التي تؤكل بكثرة في فصل الصيف الحار، إذ يتميز بتنوع ألوانه وشكل تصنيعه ونكهاته فمنه: آيس كريم بالفراولة، آيس كريم بالخوخ،

حلى الجزيرة العائمة: وهي عبارة عن حلى كرات المارينج التي تطفو على الكريمة، وتعد هذه الحلوى من أشهر الحلويات الشعبية في المطبخ الحلواني

تعد المهلبية أو ما تعرف أيضاً بالبودنج من أشهر الحلويات العالمية المتعارف عليها، التي يمكن إعدادها بوقت بسيط وبمكونات متوافرة في أي منزل، كما وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

يعتبر الفشار من الأغذية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الصحية لجسم الإنسان، كما يمكن تحضيره بعدة طرق في المايكرويف أو الغاز وإضافات متعددة النكهات

يعد حلى التارت من أشهر أنواع الحلويات المتعارف عليها في المطبخ الحلواني الفرنسي، ويوجد هناك أنواع كثيرة من التارت مثل: تارت اللحم الذي من الممكن

يعد حلى التارت من أحد أشهر الحلويات الغربية التي أصبحت مشهورة في المطبخ العربي، إذ تعتبر ذات طعم شهي ولون ذهبي جميل مرغوب، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة عمل تارت الفاكهة.

يعد حلى الكريب من أشهر الحلويات الفرنسية المنشأ، ويعتبر من أحد أنواع فطائر البان كيك، ولتعدد الطلب عليه أصبح الناس يتفننون في صنعه وطريقة إعداده

حلى الجلاش: هو عبارة عن رقائق عجينة محلاة بالقطر المضاف له عدة نكهات لذيذة الطعم، ويعتبر من الحلويات العربية المشهورة التي يمكن تناولها في المناسبات الاجتماعية كالأعياد وحفلات التخرج

حلى رموش الست: هي عبارة عن عجينة البقلاوة المحشوة بالمهلبية أو القشطة ومحلاة بالقطر، إذ تعد من الأطباق المحببة إلى قلوب المصرين وأصل الحلو

حلوى الصفوف: هي نوع من أنواع حلويات المطبخ اللبناني، وهي سهلة التحضير، وتتميز بلونها الأصفر الملفت لكل من الصغار والكبار لوجود مكون الكركم بها

بسكويت القرقيعان: هو عبارة عن عجينة محلاة مقطعة بأشكال مختلفة مخبوزة في الفرن على درجة حرارة مناسبة والمزينة بألوان ملفتة، ويشتهر هذا البسكويت على الأغلب في دول الخليج العربي

حلوى الدرابيل: وهي عبارة عن رقائق حلوة هشة ملفوفة على بعضها البعض، ويوضع بين رقائق العجينة الهيل والسكر الناعم والدراسين المطحون.

لكل دولة في العالم نوع حلو تراثي خاص بها، ويرجع ذلك لاختلاف الذوق في اختيار صنف الحلويات المحبب، وحلى الملبن المعروف في هذه التسمية في مصر وفلسطين

البقصم: هو نوع من أنواع الكعك المحمص والمجفف كلياً، ويأخذ أشكال عديدة الصنع فمنها يكون بيضاوي الشكل أو بسكويت مجفف تماماً أو على شكل خبز التوست

البوظة: وهي عبارة عن حليب محلى مجمد المضاف إليه السكر والماء، والتي قد تختلف بالطعم حسب النكهات والإضافات، ومن الممكن صنعها أيضاً من عصير الفاكهة وتكون على شكل قطع ثلجية

الساقو: وهي كلمة بالأصل تعني" الخبز"، والساقو هو عبارة عن شجرة نخيل تتواجد بكثرة في جنوب أسيا مثل: (بابوا غينيا الجديدة، إندونيسيا، ماليزيا)

يُعدّ الآيس كريم من أكثر الحلويات الباردة شعبية وذلك لأن كل من الصغار والكبار يفضلون تناولها، وأيضاً تعتبر من الحلويات السهلة التحضير والإعداد بسبب احتوائها على مكونات بسيطة

تعتبر الآيس كريم من أحد الحلويات الباردة التي يتم تناولها على الاغلب في فصل الصيف الحار، كما تعتبر من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها

يعتبر الكاسترد من الحلويات الإنجليزية الشعبية التي يمكن تناولها في فصل الصيف، كما يمكن تناوله كطبق حلى لوحده أو يدخل كإضافة مساعدة في تحضير بعض الحلويات

تعتبر الشوكولاتة من ألذ الحلويات المشهورة في العالم العربي والغربي، إذ تتوافر بعدة نكهات وإضافات وصناعات، فأصبح يصنع منها الكيك والمشروبات الساخنة والباردة والكيك

حلى عين الجمل: وهو عبارة عن حلوى تشبه إلى حد ما البسكويت والبيتيفور، ويتم حشو هذه الحلوى بالتوفي ولكن مؤخراً أصبحت تحشى بالعديد من الحشوات المختلفة مثل الشوكولاتة وغيرها

هناك العديد من مخطوطات الحديث من القرون الأربعة الأولى بعد وفاة الرسول محمد صلى الله عليه وسلم (1032- 632 م)، يزداد العدد بشكل كبير في المئتين التاليتين (1232- 1032)

مخطوطة باناتاين هي مختارات من الأدب جمعت في إسكتلندا في القرن السادس عشر، إنه مصدر مهم للشعر الاسكتلندي في القرنين الخامس عشر والسادس عشر

مخطوطة ميندوزا والتي تسمى أيضاً ب (Codex Mendociono و La coleccion Mendoze ) هي من المخطوطات التي اكتشفت في العام الذي استلم به الأزتك الحكم

دولة النشر: إيطاليا، تاريخ النشر: 1981، مؤلفها: لويجي سيرافيني، الناشر: فرانكو ماريا ريتشي، الصفحات: 127 (المجلد 1)؛ 127 (المجلد 2).

مخطوطة فوينيتش هي مخطوطة مصورة كتبت بخط اليد في نظام كتابة غير معروف، يشار إليها باسم "فوينيتشيز"، وقد تم تاريخ الرق الذي كتبت عليه بالكربون إلى أوائل القرن ال

حلى ليالي عُمان: وهو عبارة عن حلى يتكون من ثلاث مكونات رئيسية وهي: النشا والحليب والبسكويت والمحلاة بشراب القطر الساخن.

يعد الكيك من أفضل الحلويات التي تعد في المنزل، إذ يتعدد بأنواعه وإضافاته وأشكال صنعه، وفي هذا المقال سنتكلم لكم عن طريقة إعداد ألذ وأشهى وصفات الكيك

حلى الروكي رود: وهو عبارة عن قطعة من الشوكولاتة الذائبة في المارشملو وقطع البسكويت الصغيرة الحجم، كما يعتبر حلى الروكي رود من أشهر الحلويات التي تعود إلى المطبخ الحلواني الغربي

يعتبر الرمان من أحد أنواع الفواكه الصحية التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض المختلفة لدى الانسان مثل: أمراض الجهاز العصبي والجهاز الهضمي وأمراض العيون.