مجد خالد

سكر جوز الهند: هو العصارة المجففة والمغلية من نخيل جوز الهند، ويعتبر سكر جوز الهند بديل أفضل للسكر المكرر، لقد لفت سكر جوز الهند انتباه العديد

لحوم الأعضاء: أو ما تسمى اللحوم العضوية التي يشار إليها أحيانًا باسم "أحشاء داخلية" هي أعضاء الحيوانات التي يعدها البشر ويستهلكونها كغذاء، وأكثر الأعضاء.

العصير الأخضر:"Green Juice"هو عصير أخضر اللون غني بمادة الكلوروفيل وهي المادة التي تكسب النبات لونه الأخضر المميز، ويتكون هذا العصير من مزيج ما بين الخضروات والفواكه،

على الرغم من أن طعم الشوكولاتة الحلو والممتع إلا أن هناك بعض العيوب المرتبطة بتناول هذا الطعام الغني. بينما يمكنك تناول أي طعام باعتدال.

البروتين ضروري للنمو والتطور والإصلاح الصحيح لجسم الإنسان. يمكن أن تكون الأطعمة النباتية مصدرًا رائعًا للبروتين وعلى عكس الاعتقاد الشائع.

دبس التمر: (Date molasses) يُعدّ أحد الأكلات اللذيذة على وجبة الفطور والعشاء، وخصوصاً عندما يضاف له القليل من الطحينة(Tahina) وله مسميات أخرى عسل مثل التم

إن الخيار الأفضل لإطعام الطفل حديث الولادة هو الرضاعة الطبيعية من ثدي الأُم؛ لما له من فوائد تعود على صحة الأُم والطفل، ولكن يجب إضافة مكمل فيتامين د كمكمل غذائي إلى النظام الغذائي لطفلك مع حليب الثدي، وتلعب مكملات فيتامين (د) عادةً

تعتبر أوراق العنب من المأكولات الشعبية في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وغالبًا ما يمكن العثور على أوراق العنب معلبة أو طازجة بينما يفضل تنا

القلقاس: هو من الخضروات الجذرية النشوية التي تمت زراعتها في الأصل في آسيا ولكنها الآن منتشرة في جميع أنحاء العالم، ولها جلد خارجي بني ولحم أبيض مع بقع أرج

تشمل البقوليات جميع أشكال الفاصوليا والبازلاء من عائلة النباتات البقولية (أو البقولية)، وهناك آلاف الأنواع المختلفة من نباتات البقول، وتشمل عائلة النباتات البقولية البقول وهي بذور البقوليا

على الرغم من المزاعم حول أفضل وقت لتناول لتناول الفاكهة عبر الإنترنت، إلا أنه لا يوجد أفضل وقت لتناول الفاكهة يمكن للأشخاص الحصول على فوائد صحيّة م

يحدث فقدان الشهية عند الأشخاص عندما تكون لديهم رغبة قليلة و منخفضة في تناول الطعام، ويمكن لعوامل مختلفة أن تسبب ضعف الشهية بما في ذلك الأمراض العقلية والجسدية

الحبوب الكاملة: هي بذور النباتات الصالحة للأكل، والحبوب هي "حبة كاملة" إذا كانت تحتوي على الأجزاء الثلاثة الرئيسية للبذرة: النخالة والبذرة والسويداء، وتنقسم ال

يحتاج كبار السن إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين عند فقدان الوزن أو التعامل مع مرض مزمن أو حاد أوعند دخول المستشفى، خلال هذه الفترات العصيبة

زبدة الكاكاو: هي نوع من الدهون النباتية التي تأتي من حبوب الكاكاو، ويستخرج المصنعون زبدة الكاكاو الكريمية من الحبوب عن طريق تخميرها وتجفيفها و

الإمساك هو شكوى شائعة تنتج غالبًا عن النظام الغذائي ونمط الحياة، ويمكن أن يساعد تناول أطعمة معينة في تحسين وتيرة حركات الأمعاء، ويُعرِّف

يحتوي بيض الحمام على نسبة عالية من البروتين في صفار البيض والزلال، وبجانب ذلك يحتوي بيض الحمام على دهون وكربوهيدرات أيضًا،

تلعب التغذية دورًا مهمًا في صحتنا الجسدية وصحتنا العقلية والعاطفية، وعندما تعاني من الاكتئاب قد تشعر ببعض الإرهاق عند التفكير في تناول الأطعمة المناسبة،

تعمل شركات الدجاج على توفير خيارات عديدة، ويتيح التنوع المذهل لمنتجات الدجاج اليوم للناس اختيار المنتجات التي تأخذ في الاعتبار العديد من العوامل بما في ذلك تفضيل الذوق والقيم الشخصيّة والقدرة على تحمل التكاليف

أن تناول الأكل الصحي والمحافظة على اللياقة أمران مهمان بغض النظر عن العمر، ولكن مع التقدم ​​في السن يكون لأجسامنا احتياجات مختلفة لذلك تصبح بعض العنا

الأسماك هي من الأطعمة عالية البروتين عالية الجودة قليلة الدسم، وتمتلئ الأسماك بأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات مثل D و B2 (الريبوفلافين)، والأسماك غنية بالكالسيوم والفوسفور ومصدر كبير للمعادن مثل الحديد،

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها البالغون، وبعض العوامل لا يمكنك تغييرها على سبيل المثال العمر والطول على الجانب الآ

عصير الكرز ليس فقط عصير لذيذًا ولكنه يوفر بعض الفوائد الصحيّة القوية أيضًا، ومع حوالي 120 سعرة حرارية لكل كوب فهو غني بالعناصر الغذائية مثل البوتاسيوم وال

مع تقدمنا ​​في العمر قد يكون من الصعب أن نحافظ على رطوبة أجسامنا، وحيث تحتفظ أجسامنا بكمية أقل من الماء كما أن علامات الجفاف غالبًا ما تكون أكثر و

تعد الأطعمة الخضراء جزءًا مهمًا للغاية من النظام الغذائي الصحيّ وهناك العديد من الخيارات للاختيار من بينها ويمكن بسهولة دمجها في الوجبات، وتشمل بعض الأطعمة الخضراء الشعبية السبانخ، الكرن

الخضراوات: هي نباتات عشبية،أغلبها حولي يعيش سنة واحدة ،وبعضها حولين يعيش اكثر من سنة. وهي متنوعه وتختلف في الجزء المستفاد منها، كالاوراق، الجذور، السيقان، الدرنات،الثمار.

الهندباء: هي عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم. لها مجموعة واسعة من الخصائص الطبية.

هو عشب عطري مع أوراق خضراء ريشية رقيقة. يُشار إلى الشبت في بعض الأحيان باسم أعشاب الشبت، وهو أحد أفراد عائلة البقدونس.

السمن: هو واحد من أغلى أنواع الدهون الحيوانية، وله خصائص علاجية مذهلة. . السمن هو عنصر أساسي في المطبخ لا نحصل على ما يكفي منه. في الواقع ، ربما كانت مقايضة السمن بالزيوت المكررة هي واحدة من أكبر الأخطاء في الطبخ الحديث، "السمن يتكون من فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون،

تعتبر الفواكه والخضروات من الأطعمة المهمة والضرورية لصحة وسلامة الأطفال؛ فهي تعمل على تحسين التغذية وتقليل مخاطر السمنة وتحسين الأداء المدرسي،