سمر بني بكار

فن الطهيالبهارات

بهار الفلفل الأحمر المطحون

بهار الفلفل الأحمر: يعتبر الفلفل الأحمر من أشهر أنواع البهارات والتي لا يمكن لنا الاستغناء عنها في مطابخنا خاصة الشرقية منها ويعتبر بهار الفلفل الأحمر عبارة عن أساس النكهات في الطبخ بالإضافة لاعتباره نوع من الأدوية وكذلك بالإضافة إلى أنه يعتبره الكثيرون كمادة من مواد التجميل المختلفة إذا تم استخدامهما بشكل صحيح.

فن الطهيأطباق شرقية

كيفية عمل البصل المحشو باللحم المفروم

البصل المحشو باللحم:  وهذا الطبق يعتبر من الأطباق اللذيذة والمفيدة؛ لأنها تحتوي على العديد من الفيتامينات  ولهذا الطبق نكهة خاصة على المائدة العربية وخاصة في المملكة العربية السعودية. فالمحاشي من الأطباق التي اشتهرت بها البلاد العربية .

فنون وتسليةأنواع الخطوط

أنماط خط الثلث

لخط الثلث قواعد وأصول تختلف بعض الشيء عن باقي الخطوط الأخرى، التي منحته صعوبة أكثر من غيره في الكتابة. وقد اعتمد هذا الخط في الكتابة على نوعية القلم الذي سطر أجمل الخطوط العربية.

فنون وتسليةأنواع الخطوط

مواد صنعت وطورت للخط

لقد تطورت تلك المواد التي جعلت من الخط العربي بشكل خاص والخطوط الأخرى يكتب بطريقة سلسة وأكثر بساطة. حيثُ تسابق العلماء والمخترعون من أجل صناعة المواد لتطورها وتجعل منها أكثر انتشاراً.

فن الطهيالمخللات

طريقة عمل مخلل الخوخ

الخوخ هو من الفواكه التي لا يستغنى عنها في فصل الصيف، ولأهميتها البارزة لا يُستغنى عنها على مدار العام؛ لذلك فقد أصبح من الضروري عملها كمخلل في البيت لتحافظ على وجودها ورونقها وطعمها طوال العام.