المخللات
لا يخلو منزل من وجود أصناف عديدة من المخللات، وهو من المقبّلات الجانبية الذي نزيّن المائدة به والذي يرغب الكثيرون بتناول المخللات بأنواعها مع وجبات الطعام لما تضفيه من نكهة مميزة على المأكولات.
-
طريقة عمل مخلل الفاصولياء الخضراء وجوز عين الجمل
المخلل بشكل عام له من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى وهو مفيد جداً لمنح الجسم الفيتامينات من خلال المكونات…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل اللوز الأخضر بالكزبرة
إنّ المخلل وأنواعه المتعددة ذات طابع خاص على مائدة الطعام من حيث الشكل والطعم، فالمخلل فاتح للشهية ومنظره الجذاب لهما…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل اللارنج
يعتبر مخلل اللارنج من المخللات والأطباق الفاتحة للشهية على المائدة وقد اشتهرت في الأونه الأخيرة، ويعتبر اللارنج مغذي وذو فوائد…
أكمل القراءة » -
المراحل التي تمر بها عملية التخليل والمواد المستخدمة فيها
للمخللات قصة قديمة حديثة فقد عرف الإنسان صناعة المخللات منذُ قديم الزمان وطورها الإنسان في العصر الحديث، فالمخللات أكثر ما…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل الهليون
نبات الهليون هو من النباتات الربيعية، أي أنها تنمو في فصل الربيع، لكن علينا التذكير دائماً بأن عمل المخللات قد…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل الهالبينو
مخلل الهالبينو هو من المخللات المميزة بطعمه اللذيذ، وهو ذو مذاق حاد وحلو على حدٍ سواء، بالإضافة إلى أنّ المخللات…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل الخوخ
الخوخ هو من الفواكه التي لا يستغنى عنها في فصل الصيف، ولأهميتها البارزة لا يُستغنى عنها على مدار العام؛ لذلك…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل الفجل
إنّ وصفة عمل مخلل الفجل وصفة سريعة، ومن الممكن استخدام الفجل في أي طبق نحتاج فيه لطبق من مقبلات البصل…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل البازيلاء الخضراء
إن لعمل المخلل مهارة وفن وذوق، ولطبق المخلل نكهة خاصة على المائدة من حيث الطعم والشكل، والبازيلاء تعتبر من إحدى…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل مخلل ورق العنب
ورق العنب ويُعرف أيضاً باسم ورق الدوالي وقد عُرف هذا الورق باستخداماته المتعددة وذلك؛ لتحضير الكثير من الأطباق الشهية.
أكمل القراءة »