خرافات تغذوية

مادة الكافيين في القهوة هي المادة ذات التأثير النفسي الأكثرانتشاراً في العالم. حيث تدرج مادة الكافيين أيضًا في معظم المكملات الحارقة الدهون التجارية ولسبب وجيه.

6-يستطيع مريض السكري أن يأكل قدر ما أريد من البروتين، طالما ينقص من تناول الكربوهيدرات. الحقيقة: يمكن أن يؤدي الزيادة في تناول أي جزء غذائي إلى إضافة الوزن للجسم

البروتينات هي جزيئات حيوية كبيرة تتكون من سلاسل الأحماض الأمينية ، مثل الكربوهيدرات والدهون هي المغذيات الرئيسية التي يجب على الأنسان تناولها. المغذيات الكبيرة هي مركبات تؤخذ في النظام الغذائي لتلبية الإحتياجات الغذائية وتوفير الطاقة ، أو السعرات الحرارية، ولكن هل ما يؤكل من كميات غير مناسبة من بروتين صحي؟ يوفر البروتين فوائد كثيرة، ولكن تناول بروتين إضافي - خاصة في الشكل من المكملات الغذائية مثل مساحيق البروتين و أشرطة صحي؟

يمكن أن يكون للمشروبات الغازية آثار ضارة على الأفراد المصابين بالسكري بسبب محتواها العالي من السكر وتأثيرها المحتمل على مستويات السكر في الدم. يعد اتخاذ خيارات مستنيرة

أن منتجات الألبان كاملة الدسم قد تساعد في التحكم في الوزن لأنها تعزز الشعور بالشبع أكثر من كونها قليلة الدسم و الإحتمال الآخر هو أن الأحماض الدهنية في منتجات الألبان كاملة الدسم قد تساعد في تنظيم الوزن

التحدي الرئيسي الذي يواجه الأكل النباتي هو الحصول على الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في المنتجات الحيوانية، حيث تحتوي معظم مصادر الغذاء النباتية على بروتينات غير مكتملة

الألياف هي كربوهيدرات معقدة لا يستطيع الجسم هضمها، مما يعني أنها لا تساهم بالسعرات الحرارية أو تحفز استجابة الأنسولين مثل الكربوهيدرات الأخرى، لكن هل تناول مكمل من الألياف كل يوم مفيد تمامًا مثل تناول نظام غذائي غني بالألياف؟

تشير الأدلة الكبيرة والقوية إلى أن منتجات الألبان مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بل في الواقع، تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون قد تساعد في حماية صحة القلب والأوعية الدموية

يعتقد الكثير من الناس أن مضغ العلكة وسيلة فعالة لفقدان الوزن، حيث من المحتمل أن تكون لها تأثيرات لفقدان الوزن ضئيلة، حيث قد تساعد مضغ العلكة على الشعور بجوع أقل.

إذا كان الشخص منخرطًا في عالم الصحة، فقد سمع عن مشروب البروتين. إنها تهدف إلى المساعدة في تسريع وقت التعافي بعد التمرين، وبناء العضلات، وحتى فقدان الوزن.

يعتقد معظم الناس أنه ما يلزم لبناء العضلات هو فقط البروتين، فعند السوال عن بناء العضلات الكل يتحث عن البروتين وان الشخص يحتاج الى البرويتن بكميات كبيرة، و أن الشخص يحتاج فقط إلى تناول البروتين.

المشروبات الغازية الدايت هي مشروبات شائعة في جميع أنحاء العالم، خاصة بين الأشخاص الذين يرغبون في تقليل تناول السكر أو السعرات الحرارية. وبدلاً من السكر، يتم تحليتها بالمُحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام أو سيكلامات أو السكرين أو سكرالوز، يحتوي كل مشروب محلى بالسكر تقريبًا في السوق على شعار خفيف أو دايت.

تحظى الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن بالكثير من الاهتمام في الآونة الأخيرة، مما ادى إلى جذب انتباه الناس للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والتساؤل عما إذا كانت الكربوهيدرات "سيئة" بطبيعتها ويجب أن تكون محدودة في النظام الغذائي؟

النموذج القياسي لفقدان الوزن هومقدار السعرات الحراريةالمفقودة. إذا أستهلك سعرات حرارية في اليوم أكثر مما يحرق، فيسزداد الوزن؛ اما اذا حرق سعرات حرارية أكثر مما نتناول في اليوم ، سيقل الوزن، يختار العديد من الأشخاص نظام عذائي شديد الصعوبة لفقدان الوزن ويختارون مستويات السعرات الحرارية أقل بكثير مما هوالمسموح به، مما يدفعهم إلى فقدان الوزن بسرعة. النظام الغذائي الذي يقوم على التجويع قد يجعل الجسم يحصل على "وزن الهدف" ، ولكن بأي تكلفة؟

إلى جانب الفواكه، يمكن لعوامل نمط الحياة مثل الحفاظ على رطوبة الجسم وتناول وجبات صغيرة ومتكررة وتجنب الكحول والإفراط في تناول الكافيين أن تلعب أيضًا دورًا في إدارة انخفاض ضغط الدم.

تثير الأطعمة الحمضية تساؤلات كثيرة حول تأثيرها على صحة الإنسان. فهي غنية بالعناصر الغذائية الضرورية ولكنها قد تزيد من مستويات الحموضة في الجسم، مما يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي والأسنان. لتقليل التأثير السلبي، يُنصح بتناولها بحذر ومعتدل.

في حين أن هذا موضوع شائع جدًا في الوقت الحالي وهناك مجموعة من الأدلة تبحث في مستخلصات من بذور الأفوكادو.

عندما يتم تشخيص إصابة طفل بالنوع الأول من داء السكري، قد تشعر الأسرة بالارتباك. حيث قد يكون من الصعب التنقل عبر المعلومات الصحيحة

يحتاج الشخص إلى تناول الكربوهيدرات كل يوم لأنها مهمة للأداء البدني، العقلي الأمثل لكن ليست كل الكربوهيدرات جيدة ومن الأمثلة على الكربوهيدرات هو البطاطا، لكن هل يمكن إعتبار البطاطا من الكبوهيدرات الجيدة؟

يُعد اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (ADHD) حالة عصبية شائعة تؤثر على أكثر من 6.1 مليون شخص في الولايات المتحدة وقد تم اقتراح أن بعض العوامل الغذائية مثل تناول كميات كبيرة من السكر

إذا كان الشخص يحب الحار، فعليه بالتأكيد أن يفكر في إضافة بعض التوابل إلى طعامه، لأنها مفيدة لفقدان الوزن وتقليل دهون البطن، لذا سيتم شرح كيف يمكن للفلفل الحار أن يساعد الجسم في إنقاص الوزن،حرق الدهون.

من المحتمل ألا يكون الحليب هو الغذاء الصحي حيث أن هناك ادعاءات بأن حليب البقر غير صحي للشرب، كما أن تناول الحليب يضر أكثر مما ينفع، لكن هل أي من هذه صحيح؟

تعتبر العلكة باختلاف أنواعها لذيذة جداً، حيث امتدت فوائدها ليست فقط للتسلية والاستمتاع بالوقت بل امتدت إلى الحصول على فوائد غذائية عالية وخاصة العلكة الخالية من السكر، ولكن هل سمعت أنّ ابتلاع العلكة يحتاج مدة زمنية طويلة كي تتخلص منها، في هذه المقالة سنتعرف معلومات قيمة عن فوائد العلكة وعن المدة الزمنية التي تستغرقها في أجسامنا.

إن عدم تناول الوجبات بالطريقة المناسبة ، والتي تسمى أيضًا بالصيام المتقطع ، يمكن أن يكون له فوائد صحية، لكن تخطي الوجبة والصوم المتقطع شيئان مختلفان. إن تخطي الوجبات لحرمان أو معاقبة نفسك أوالانشغال جدًا عن تناول الطعام، يختلف عن الصيام للسيطرة على الرغبة الشديدة. بشكل عام ، فإن التخلي عن الطعام له نتائج سلبية على جسمك

إن الآثار الصحية للقهوة مثيرة للجدل. على الرغم مما يقال، هناك الكثير من الأشياء الجيدة التي يمكن أن تقال عن القهوة. إنه غني بمضادات الأكسدة ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. ومع ذلك، فإنه يحتوي أيضًا على مادة الكافيين، وهو منبه يمكن أن يسبب مشاكل لدى بعض الأشخاص ويعطل النوم. تلقي هذه المقالة نظرة مفصلة على القهوة وآثارها الصحية ، مع النظر في كل من الإيجابيات والسلبيات.

الكثيرون يتسائلون ما هو الفرق بين الخبز الأسمر والأبيض، وكيف يختلف طعمه وفوائده،وهل يحتوي الخبز الأسمر سعرات حرارية أقل؟ وأي خبز هو الأفضل والصحي لجسم الانسان؟ وأي خبز قد يعالج حالات الامساك والسكري ويحد منها؟

مع بدء المزيد والمزيد من الناس في النظر في خيارات مشروبات صحية لفقدان الوزن، يتساءل البعض عما إذا كان عصير البرتقال طريقة رائعة للمساعدة في التخسيس. لتقييم عصير البرتقال حقًا فيما يتعلق بفقدان الوزن، يجب الاطلاع على المعلومات الغذائية لمشروب البرتقال وفهم الحقيقة حول ما يتكون عصير الفاكهة حقًا.