فيتامينات و معادن

الكالسيوم هو أهم معدن لصحة العظام. ومع ذلك، هناك معادن أخرى تلعب دورًا مهمًا أيضًا.

التقزم هو عملية يمكن أن تؤثر على تطور الطفل من المراحل المبكرة من الحمل وحتى السنة الثالثة أو الرابعة من العمر، وعندما تكون تغذية الأم والطفل من المحددات الأساسية للنمو.

خلال سنوات المراهقة، يمر الجسم بتغييرات سريعة. والاحتياجات الغذائية ولكن في كثير من الأحيان لا يحصل الشخص على الفيتامينات ولا يعرف المراهقون بتناول أنظمة غذائية صحية ومتنوعة.

يُحدث النظام الغذائي ونمط الحياة فرقًا كبيرًا في علاج السبب الجذري لمتلازمة تكيّس المبايض.

هل يمكن أن يؤثر التناول الروتيني للكافيين على جهودك الشخص للعيش بصحة جيدة.

الفيتامينات والمعادن من العناصر الغذائية الأساسية؛ لأنها تؤدي مئات الأدوار في الجسم، وهناك خط رفيع بين الحصول على ما يكفي من هذه العناص

مع ارتفاع حالات الإصابة بفيروس كوفيد -19 وموسم البرد والإنفلونزا، يبحث الناس عن طرق لتعزيز دفاعاتهم ضد المرض.

يُعرف فيتامين د باسم (فيتامين أشعة الشمس) لأنه ينتج داخل الجسم عندما تضرب الشمس الجلد.

فيتامين ب 12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء وموجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ومضاف إلى البعض الآخر ومتاح كمكمل غذائي وأدوية موصوفة.

فيتامين د المعروف بفيتامين أشعة الشمس، هو فيتامين ذائب في الدهون. حيث يعمل على امتصاص الكالسيوم والحفاظ على مستويات مناسبه من المغنيسيوم والفوسفات في الدم

لا يأكل الكثير من الأشخاص ما يكفي من الفواكه والخضروات الطازجة والأطعمة الأخرى التي التي تساعد في الحفاظ على الصحة.

هل يؤثر النظام الغذائي على الشعر؟ وإذا كان الشخص لا يحصل على ما يكفي من بعض الفيتامينات والمعادن الأساسية، فقد يكون عرضة لخطر تساقط الشعر.

يساعد التمثيل الغذائي الجيد الجسم على حرق السعرات الحرارية بشكل أسرع ويمنع زيادة الوزن.

المكملات الغذائية موجودة في كل مكان في محل البقالة والصيدليات والمتجر الصغير والمتاجر الكبيرة.

النوم ضروري لصحة جيدة، لكن الكثير منا يكافح من أجل نوم جيد.

يحتاج الجسم إلى الكثير من المعادن، وهذه تسمى المعادن الأساسية.

المعادن النادرة والتي تسمى أيضًا المعادن الدقيقة، هي معادن أساسية يجب أن يحصل عليها جسم الإنسان من الطعام، ولكن على عكس المعادن الكبيرة نحتاج فقط إلى كمية صغيرة جدًا.

يحدث نقص الحديد عندما لا يكون الجسم به كمية كافية من الحديد. هذا يُؤدي إلى مستويات منخفضة بشكل غير طبيعي من خلايا الدم الحمراء. ذلك لأن الحديد ضروريّ لصنع الهيموغلوبين: وهو بروتين في خلايا الدم الحمراء يمكّنها من حمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

يحتوي فيتامين ب 12 على الكوبالت المعدني ويُسمّى أحياناً "كوبالامين". يستخدم الجسم فيتامين ب 12 من أجل:

الشكل الطبيعي لـ فيتامين ب 9 يُسمّى الفولات. حمض الفوليك، الموجود في الأطعمة المُدعمة وبعض المكملات الغذائيّة، هو شكل اصطناعي من فيتامين ب المركب.

فيتامين ب7، المعروف أيضاً باسم البيوتين، ينتمي فيتامين ب7 أو البيوين إلى مجموعات ب المركّبة، هو محفّز لتفاعلات الأيض المُختلفة في جسم الإنسان لاستخراج الطاقة،

يلعب فيتامين ب6 أو البيريدوكسين دوراً في تفاعل الإنزيمات. يحتاج الجسم إلى فيتامين ب6 من أجل:

فيتامين ب5، الذي يُسمّى أيضاً (حمض البانتوثنيك)، وهو فيتامين ضروري لعيش حياة صحيّة، وهويُعتبر مثل كل الفيتامينات المُعقّدة من عائلة فيتامينات ب، وفيتامين ب5 يُساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة.

يحوّل الجسم النياسين إلى أنزيم يُسمّى نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NAD). يُعتبر NAD جزءاً ضرورياً من أكثر من 400 تفاعل إنزيم مُختلف في الجسم، وهو أعلى معدل لجميع الإنزيمات المشتقة من الفيتامينات. وتُساعد هذه الإنزيمات في:

فيتامين ب2 أو ما يُسمّى (الريبوفلافين) هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، قد يحتاج جسم الإنسان إلى جرعة يوميّة منه لأنه لا يُمكن تخزينه في الجسم.

يحتوي القلب والكبد والكلى والدماغ على كميات عالية من الثيامين. قد يحتاج الجسم إلى الثيامين من أجل:

فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء. هذا يعني أنه في مُعظم الأوقات، يفرز الجسم فيتامينات ب إضافية في البول. في حين لا يبدو أن الجرعة القياسية تُسبب ضرراً، إلا أن الجرعات الكبيرة المُفرطة من بعض فيتامينات "ب" قد تكون خطيرة.

تكتسب فيتامينات ب أهمية خاصة أثناء الحمل، حيث يجب أن تتناول المرأة ما لا يقل عن 400 mg من حمض الفوليك يومياً.

لا يُشير فيتامين ب إلى فيتامين واحد، بل إلى ثمانية فيتامينات مُختلفة. تلعب جميع فيتامينات "ب" دوراً في تحويل الغذاء إلى طاقة في الجسم.

مُكملات فيتامين ب المركب قد تُساعد في بعض المشاكل الصحيّة. إذا كان لدى أيّ شخص من أحدى هذه الحالات، فقد يستفيد من تناول مكملات تحتوي على فيتامينات ب: