التغذية

هناك العديد من الطرق للحصول على المزيد من البروتين في نظامك الغذائي النباتي، لا يتطلب الأمر سوى القليل من التخطيط.

غالبًا ما نربط فوائد الأكل الصحي بالحماية من حالات مثل مرض السكري، أمراض القلب والسمنة. ولكن هل تعلم أن بعض الأطعمة قد تساعد أيضًا في تقليل خطر

هل تأمل في الحصول على روتين يمكنك الالتزام به على المدى الطويل لفقدان وزنك؟ مع وجود الكثير من النصائح مفيدة لفقدان الوزن قد يكون من الصعب فصل الحقيقة عن الخيال

الصيف هو موسم جيد لفقدان الوزن لأنه على عكس فصل الشتاء وموسم الأمطار فهو لا يجعلك تشعر بالبطء والكسل. في الصيف يمكنك الاستيقاظ مبكرًا والحصول على وقت جيد لممارسة التمارين الرياضية؛

تحظى الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لفقدان الوزن بالكثير من الاهتمام في الآونة الأخيرة، مما ادى إلى جذب انتباه الناس للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والتساؤل عما إذا كانت الكربوهيدرات "سيئة" بطبيعتها ويجب أن تكون محدودة في النظام الغذائي؟

حفلات الشواء والنزهات في العطلات هي تقاليد مشهورة وجزء من الصيف. لكن سواء كنت خبير الشواء أو متحمسًا لتناول الطعام فإن الشيء الوحيد الذي يمكن أن يدمر أي نزهة صيفية هو حالة التسمم الغذائي

الكثيرون يتسائلون ما هو الفرق بين الخبز الأسمر والأبيض، وكيف يختلف طعمه وفوائده،وهل يحتوي الخبز الأسمر سعرات حرارية أقل؟ وأي خبز هو الأفضل والصحي لجسم الانسان؟ وأي خبز قد يعالج حالات الامساك والسكري ويحد منها؟

بعد النوبة القلبية يقوم العلاج ويتمركز لصد أي نوبة قلبية في المستقبل أو أي مضاعفات ذات صلة مثل السكتة الدماغية وما تأكله له تأثير على كيفية عمل جسمك بما في ذلك قلبك.

فشل القلب (Chronic Heart Failure): هو عدم قدرة القلب على ضخ ما يكفي من الدم لتلبية احتياجات الجسم. يمكن أن تكون حادة أو مزمنة. يتطور قصور القلب المزمن ببطء بينما يحدث الحاد فجأة

الذبحة الصدرية هو المصطلح الطبي لآلام الصدر أو الانزعاج بسبب أمراض القلب التاجية يحدث عندما لا تحصل عضلة القلب على الدم بقدر ما تحتاجه.

تبدو الكلمتان "الدهون " و "صحية" متناقضين، لكن المصطلحات تسير بشكل جيد عندما تختار ما تأكله بحكمة. وذلك لأن الأطعمة التي تحتوي على الدهون الصحية يمكن أن تكون مفيدة

كثير من الناس يحبون المطبخ الياباني ولكن هل يجب أن تقلق بشأن المخاطر الصحية للسوشي؟ ليست الليستريا، السالمونيلا والديدان الشريطية سوى عدد قليل من المخاطر التي قد تجعلك تفكر فيما

قد يبدو من الصعب دمج البروتين الصحي في نظامك الغذائي ولكنه في الواقع تغيير سهل يوفر تأثيرًا صحيًا كبيرًا. البروتينات هي سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية وهي جزيئات أساسية تساعد في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. تساعد في بناء شعرك،

إن عدم تناول الوجبات بالطريقة المناسبة ، والتي تسمى أيضًا بالصيام المتقطع ، يمكن أن يكون له فوائد صحية، لكن تخطي الوجبة والصوم المتقطع شيئان مختلفان. إن تخطي الوجبات لحرمان أو معاقبة نفسك أوالانشغال جدًا عن تناول الطعام، يختلف عن الصيام للسيطرة على الرغبة الشديدة. بشكل عام ، فإن التخلي عن الطعام له نتائج سلبية على جسمك

البيكا(pica): هو اضطراب في تناول الطعام الذي يتغذى فيه الأشخاص على المواد غير الغذائية، الأوساخ والطين والطلاء المتساقط هي العناصر الأكثر شيوعًا التي يتم تناولها.

اضطراب نهم الأكل(Binge-eating disorder): هو مرض عقلي معقد يشمل العديد من العوامل المختلفة الشخص الذي يعاني من اضطراب الشراهة عند تناول الطعام ليس لديه مشكلة في في الإقتناع أو الافتقار إلى قوة الإرادة

رياضة المشي: هي شكل ممتاز من التمارين التي يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وتوفير فوائد صحية أخرى. ومع ذلك بالمقارنة مع أشكال التمارين الأخرى لا يرى الكثير من الناس أن المشي فعال لفقدان الوزن

القرحة القلاعية (Aphthous Ulcer): وتسمى أيضًا تقرحات الفم هي آفات صغيرة ضحلة تتطور على الأنسجة الرخوة في الفم أو عند قاعدة اللثة، على عكس القروح الباردة

كان الأرز البني مصدرًا أساسيًا للكربوهيدرات الصحية. الأرزالأبيض هو نوع من الحبوب تمت إزالة القشر والنخالة مما يقلل من قيمته الغذائية. يتم إزالة قشر الأرز البني فقط لذل

يتطلع الكثيرون من الأشخاص إلى إنقاص وزنهم والعيش بصحة أفضل. لكن مع وجود العديد من خيارات النظام الغذائي من المربك معرفة ما هو الأفضل بالنسبة لك

الخس وبالإنجليزية (Lactuca sativa): من الخضروات الحدائق الورقيه الشائعة من صنف (L. sativa) والتي تستخدم أوراقها النضرة خاصة في السلطات.

على الرغم من أن جميع أنواع العنب صحية إلا أن العنب الأحمر وعنب كونكورد غنيان بالفلافونويد والمغذيات النباتية بما في ذلك ريسفيراترول.

الأسماك الطازجة باهظة الثمن وهي من بين أكثر الأطعمة القابلة للتلف التي نتناولها من الأفضل طهي السمك الطازج في غضون يومين بعد إحضاره إلى المنزل.

الكريمة (cream): عبارة عن منتج ألبان وتتكون من الطبقة العليا من المكون الدهني المصفر الذي يتراكم على السطح العلوي للحليب غير المتجانس، يتم أخذ هذا المكون من أعلى الحليب قبل التجانس.

يتعرض الطالب الجامعي الى مجموعة من التحديات الخاصة عند دخول الجامعة منها الفصول، أوراق ومشاريع مع جدول زمني مكتظ بالامتحانات قد يميل إلى عدم إعطاء الأولوية

الكربوهيدرات هي المغذيات الكبيرة التي تمد أجسامنا بالطاقة. مع ذلك تميل العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مثل المعكرونة، البطاطس والأرز

يجب التعامل مع الكوسا (Courgette) بعناية لأنّها سريعة التلف فعندما تشتري الكوسا من متجر البقالة أو في الموسم من سوق المزارعين، ابحث عن الحبات الرطبة والتي بشرتها يكسوها الشوك

ليس هناك شك في أن الدهون تضيف نكهة رائعة للطعام. لكن نوع الدهون التي تطبخ بها يؤثر على صحتك. لحسن الحظ يوجد مجموعة متنوعة من زيوت الطهي الصحية

إن عالم الحمضيات Citrus Fruits الملونة مليء بالكثير من التنوع وهي مليئة بمجموعة من النكهات الزاهية الحموضة القوية الحلاوة الرقيقة النكهة والنضارة التي لا تنسى.

يعمل نقص المغذيات والزائد منها في التأثير على العديد من جوانب صحة الإنسان. يتم استخدام البيض لدعم الاحتياجات الغذائية في المجتمعات البشرية. من جهة أخرى، يحتوي البيض أيضًا على الكوليسترول، وهو جزيء دهني يرتبط بتطوّر أمراض القلب والأوعية الدموية. كان مصدر قلق لفترة من الوقت هو إذا كانت زيادة استهلاك البيض ستؤدي إلى ارتفاع امتصاص […]