حلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مهلبية الفراولة

تعتبر الفراولة من أكثر الفواكه المرغوبة لدى الكثير من الناس، إذ تدخل في إعداد الكثير من الحلويات مثل: بودينغ الفراولة، كيك شاتوه بالفراولة، تشيز كيك الفراولة، كوكيز الفراولة، مافن الفراولة، كب كيك الفراولة وغيرها الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك السميد

كيك السميد يعتبر من أحد أنواع الحلويات الجديدة التي تم إضافتها مؤخراً في عالم الطبخ الحلوني، إذ يمكن إعداداها في وقت بسيط وقياسي، كما يمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الزبادي

يعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات التي تحضر في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك لأنه يمكن إعداده بأكثر من طريقة ونكهة وطرق تزيينه، ومن أحد أشهر أنواع الكيك في

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الناطف السوري

يعتبر حلى الناطف من أكثر أنواع الصوص المحلى الذي يقدم  إلى جانب الكثير من الحلويات وأيضاً كحشوة رئيسة لبعض أنواع من الحلى، كما ويشتهر كثيراً في سوريا التي تعد بلد

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك القشطة

يعتبر حلى الكيك من ألذ أنواع الحلويات المخبوزة التي لا يمكن الأستغناء عنها في أي مناسبة سواء في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات الرسمية كما ويعد الخيار الأول للتعبير عن الفرحة وتقديم الهدايا،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك التويكس

يعتبر الكيك من أشهر وأقدم أنواع الحلويات التي تقدم في أغلب المناسبات والتي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، إذ يتعدد بأنواعه وإضافاته وطرق تزيينه، ولأن الكثير يحبون إضافة نكهة الشوكولاتة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل موس الفراولة

تعتبر فاكهة الفراولة من أحد أنواع الفواكه التي تظهر في فصل الصيف، إذ يحبها كل من الصغار والكبار بسبب مظهرها اللطيف وطعمها الشهي، كما ويمكن إعداد الكثير من الحلويات بإضافة الفراولة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن الخوخ

تبر الحلويات المخبوزة من ألذ وأشهى الحلويات التي تعد في المطبخ الحلواني، إذ يوجد لدينا الكيك والكب كيك والمافن والتارت وخلية النحل وغيرها الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن البابايا

المافن كيك يعتبر من أشهر الحلويات التي تعد في المطبخ الحلواني الأمريكي، كما وتتعدد أنواع المافن كيك حسب رغبة الشخص في تناوله فيوجد المافن المالح وفي العادة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تارت المربى

يعتبر حلى التارت من أكثر أنواع الحلويات الفرنسية التي تم التعرف عليها في داخل المطبخ الحلواني العربي، ولسهولة تحضير هذا الحلى الشهي تم إضافة الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مافن الفانيلا

يعتبر المافن من ألذ المخبوزات الحلوانية التي تعد في المطبخ الحلواني العالمي، كما ويعد سهل التحضير والإعداد إذ لا يحتاج الكثير من الوقت والمجهود، ويمكن تناوله في أي مناسبة وأي وقت

فن الطهيحلويات

طريقة عمل زنود الست

زنود الست هي أحد أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في بلاد الشام والعراق، وهي عبارة عن رقائق من عجينة البقلاوة أو الكلاج محشوّة بالمهلبية أو القشطة و يرش عليها القطر والقليل من الفستق الحلبي المطحون.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل عيش السرايا

تعدّ عيش السرايا من الحلويات المعروفة بالعالم العربي، وتتكوّن من خبز التوست وخليط القشطة وتُزيّن بالفستق الحلبي، وتعتبر من الحلويات الشهيه واللذيذة والخفيفة وسريعة التحضير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بلح الشام

عدّ بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت أثناء الحكم العثماني وهي من الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، يتميز بنكهته المميزة ويعدّ الشكل الرائج هو الأصبع المزيّن بخطوط طولية، وله عشّاقه في كل مكان

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كرابيج حلب

تعدّ كرابيج حلب من الحلويات التي تعتمد على القطر وهو من المكوّنات الأساسية فيها إلى جانب الدقيق والبيض وهي من الحلويات الشرقية المميزة والشهية ومن الممكن أن تُقدم أيضاً مع الشوكولاتة الذائبة أو السكر المطحون حتى تعطيها شكلاً شهيّاً وجذاباً، إليكم طريقة عملها. 

فن الطهيأطباق جانبيةحلويات

طريقة عمل البوشار بالكرميل

لبوشارأو الفشار أوالبوب كورن هو نوعاً من الذُّرة التي تُفرقِع عند تعرُّضها للحرارة، وسبب فرقعتها هو وجود القليل من الماء داخل بذرة الذرة. له العديد من الفوائد لجسم الإنسان فهو وجبة صحيّة متكاملة ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة بفضل حمض الفوليك ويحتوي البوشار على الألياف

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الحنيني

يعد الحنيني من الحلويات السعودية المميزة والشهية، والتي يشتهر في تحضيرها أهالي منطقتي نجد والقصيم، ويسمى أيضاً بالفريك أو المفروكة في بعض المناطق السعودية ويُصنع من التمر، ويمكن أن يُقدّم صباحاً كإفطار لذيذ مع الحليب الساخن أو كحلويات مع القهوة العربية.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل السمسمية

تعد السمسمية من أشهر أنواع الحلويات في الدول العربية وخصوصاً في مصر، وتنتشر كثيراً خلال المولد النبوى الشريف؛ لذلك سميت باحلوى المولد النبوي الشريف.