مهارات فن الطهي

يعد الكركند نوع من أنواع المأكولات البحرية حيث أن له نكهة جميلة وخفيفة وقوام مطاطي قليلاً، كما ويمكن دمجه مع العديد من الأطباق والتوابل المختلفة.

من المعروف أن البيض مليئ بالعناصر والفوائد الكثيرة كما يحتوي على مجموعة مختلفة من الفيتامينات، حيث يمكن تناول البيض وتحضيره جنبًا

في بعض الأحيان قد يلتصق السكين بالأطعمة أثناء تقطيعها، والسبب الرئيسي هو التوتر السطحي وهي ظاهرة تجعل سطح السوائل يقاوم قوة خارجية.

تعد الشوربة طريقة رائعة لاستخدام بقايا الخضروات الموجودة داخل الثلاجة، ومن المعروف أن الشوربة مغذية وسهلة التحضير وغير مكلفة.

تعد السكاكين من الأدوات التي تُستخدم في المطبخ بشكل رئيسي، حيث يتم استعمالها للتقطيع والتقشير كما أنه من المهم جداً معرفة طريقة استخدامها بشكل صحيح

يعد تزيين الكيك من أهم المراحل في تحضير وتجهيز قوالب الكيك حيث أنها تجعل الكيكة رائعة المظهر والشكل وتتحول الكيكة من مجرد كيكة إسفنجية إل

يوجد أنواع كثيرة من التغميسات الإبداعية واللذيذة مع اختلاف مذاقها حارًا، جبنيًا أو جوزيًا أو حلوًا حيث يمكن صنعها في المنزل باستخدام معالج او محضرة الطعام.

البطاطس المقلية هي واحدة من أكثر الأصناف الجانبية المرغوبة لدى الكثير من الناس، ويمكن أن تقترن مع العديد من الأطباق والوجبات المنزلية والجاهزة،

تعتبر الطماطم من الخضروات اللذيذة، سواء كان يتم أكلها طازجة أو عندما يتم طهيها أو استخدامها في السلطات والكثير من الأطباق والصلصات.

البطاطس المهروسة لذيذة وهي من الخضار النشوية التي تكون لاتكون يجوز تناولها عندما تكون نيئة، كما أنها مغذية وذات نكهة خفيفة عند طبخها.

زبدة الفول السوداني هي واحدة من ألذ أنواع الزبدة حيث يمكن وضعها على أي شيء تقريبًا لجعل المذاق أفضل. بالإضافة إلى ذلك، زبدة الفول السوداني

يعتبر دبس الرمان مكونًا بسيطًا جدًا يمكن صنعه في البيت، وهو عبارة عن عصير الرمان الذي تم اختزاله، مع السكر أو بدونه، وتحويله إلى شراب كثيف النكهة.

حبوب الترمس هي حبوب مفيدة جدًا يمكن تقديمها على شكل وجبات ثانوية أو مقبلات شهية.  تساعد حبوب الترمس في بناء الخلايا والعضلات في جسم الإنسان.

تحمير الطعام يعني الحصول على طبقة خارجية مقرمشة، وفي نفس الوقت إبقاء الطعام طري من الداخل و هش وسهل التناول.

صة البيضاء  هي من أهم عناصر الطبخ الأساسية التي يجب أن يعرفها كل شخص يقوم بالطهي، حيث يتم استخدامها على سبيل المثال لصنع اللازانيا

الحلزون هو طعام شهي في جميع أنحاء العالم وهو من المأكولات البحرية التي يفضلها الكثير من الناس، حيث يمكن أكل الحلزون وطهيه في

تعد عادة تسخين الطعام ممارسة شائعة في المطبخ. سواء كانت قطع  البيتزا من ليلة الماضية أو مجموعة كبيرة من الحساء التي تم صنعه،

يعتبر الروبيان وما يعرف ايضاً باسم الجمبري أكثر أنواع المأكولات البحرية شيوعًا في الكثير من البلدان، حيث إنه لذيذ ومغذي وغير مكلف نسبيًا ويتم طهيه بسرعة

في كثير من الأحيان يتم الاحتفاظ بكمية معينة من اللحم المفروم في الفريزر لصنع الهامبرغر وكرات اللحم في أي وقت. من الأفضل إذابة تجميد اللحم قبل طهيه كونه أكثر أماناً

 الدقيق ضروري للكثير من من وصفات الخبز، فهو أيضًا من المكونات التي يصعب قياسها بدقة. يعد الدقيق ناعم الحبيبات ويمتاز بأنه كثيفًا،

في بعض الأحيان يحتاج العديد من الأشخاص إلى تجهيز الطعام بسرعة، حيث يوجد الكثير من أساليب الطبخ الأسرع إلى اختصارات الوصفات

من المشاكل الشائعة عند القلي أن الزيت يفيض أو تنتج الرغوة التي تخرج من المقلاة. إن رؤية طبقة من الرغوة فوق الزيت يمكن أن ينتقص من الطعام اللذيذ قليلاً

الأناناس هو فاكهة استوائية لونها من الداخل أصفر ولها قشرة شائكة وشكل ماسي. عندما ينضج الأناناس، يكون له رائحة حلوة مميزة جدًا

الخل هو سائل طبخ وعامل منكه بطعم حامض يصنع مثل التفاح أو الحبوب أو السكر. كما أنها تحصل على نكهتها من تركيزها العالي

من مميزات التحميص المنزلي أنه يمكن شرب القهوة الطازجة، وتجربة أصول القهوة مهما كانت الطريقة التي سيتم استخدامها، وهذا يجعل مذاق القهوة أفضل بكثير

قوالب السيليكون لا تستعمل فقط لخبز الحلويات ولكن أيضًا لطهي العشاء وتخزينه. تأتي القوالب بأشكال متنوعة، مما يضمن سهولة الطهي المثالي

يعتبر ورق البرشمان الذي يُطلق عليه أيضًا ورق الخبز أو ورق الزبدة، عنصرًا سهل الاستخدام للغاية في المطبح. يمكن استخدامه على صفائح الخبز

تعد الشاندويتشات من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها دون الحاجه إلى الكثير من الوقت والجهد. كما انه من الممكن تحضير الحشوات والمكونات المتنوعة

اللفت عبارة عن خضروات بيضاء وأرجوانية، وهي جزء من أوراق الخضروات المعروفة باسم خضار اللفت. إنها غنية بالفوائد حيث تستخدم في المطبخ

إن الأطباق الجانبية يجب أن تبدو جذابة وجميلة؛ حيث يجب أن يكون لها رائحة لذيذة ومذاقها مرضيًا ولذيذًا. كما أنه من الضروري أن يكون لها نكهة رائعة؛