كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من حليب البودرة، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الأغراض لكافة أنواع الطبخ. مكونات الحشوة ربع ملعقة صغيرة من البابريكا، ربع ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، أربع حبات من البطاطا (مسلوقة ومقشرة ومهروسة).
ماء دافئ حسب الرغبة، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، كوب من الزبادي الطبيعي (خالي من السكر)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، نصف كيلو غرام من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
كوب من الزيت النباتي، نصف كوب من الزبدة اللينة، كوبان من السميد الناعم، كوب ونصف من الماء الدافئ، نصف كوب من السميد ( للقلي)، ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية (النشطة)، ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام ناعم الحبيبات
يحتوي كعك التونة بالكاجون على قيمة غذائية عالية نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، والصوديوم، والكربوهيدرات، ويتميز طبق كعك الكاجون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، 1 بصلة حمراء مفرومة ناعماً، 3 فصوص ثوم مفرومة، 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون، 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، 500 جرام من لحم الضأن المفروم.
نصف كوب (1 باكيت) من الزبدة، 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 حفنة من البصل الأخضر، 4 بيضات كبيرة الحجم، 2 كوب من حليب ريكوتا كامل الدسم، 1 كوب من الجبن السويسري المبشور، نصف كوب من جبن البارميزان المبشور ناعم.
نقوم بصنع صوص التوت البري، فنضع كل المكونات في قدر ونتركها حتى تغلي على نار (من متوسطة إلى عالية)، ثم نخفف الحرارة ونتركها على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
بيضة، ملعقة صغيرة من نشا الذرة، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من الملح الخشن، نصف كوب من الفاصوليا الخضراء، عدة شرائح من أوراق الليمون التايلاندي، أربع ملاعق كبيرة من معجون الكاري الأحمر التايلاندي، 2 باوند من السمك الأبيض (الماكريل، سمك القد، سمك السلور)، مكونات الصوص: ربع كوب من الخيار، أربع ملاعق كبيرة بصل أحمر، ملعقتان كبيرتان من مسحوق الفول السوداني، ملعقة كبيرة من الكزبرة مفروم حسب المذاق، أربع ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحلو الحار التايلاندي.
بيضة كبيرة، بيضة مخفوقة، كوبان من الطحين العادي، نصف علبة من اللبن الرائب، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف كوب من الزبدة المكعبات، كوب من جبنة شيدر المبشورة، ربع كوب من البقدونس المفروم، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، ربع كوب من مكعبات الفلفل الرومي الألوان، ثلث ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (للوجه).
الملح، حبتان من البيض، ساق بصل أخضر مفروم، فلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثلثي كوب من القشدة الدسمة، كوب من الجبنة الكريمة المجمدة، القليل من الشبت الأخضر الطازج، ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم، نصف كيلو غرام من عجينة البف باستري، ربع كيلو غرام من سمك السلمون المسلوق.
صوص البندورة، حبة من البيض المخفوق، علبة من الميني هوت دوغ، خمس أكواب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من بهارات البيتزا، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
رشة ملح، رشة سماق، رشة فلفل أسود، بصلة مفرومة فرماً ناعماً، نصف كوب من نشا الذرة، نصف كوب من الماء الدافئ، رشة من البهارات المشكلة، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، كيس خضار مشكل مجمد (يحتوي على البازلاء والجزر).
مكونات العجينة: كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الأغراض. مكونات الحشوة: كوب من اللبنة، ملعقة كبيرة من السماق، ملعقة كبيرة من النعناع المفروم، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
75 جرام سكر ناعم، 1 بيضة كبيرة، 200 غ حليب (يفضل كامل الدسم)، 100 جرام زيت عباد الشمس أو زيت نباتي.
رأس من البصل، رشة من الملح، عدة حبات من البطاطا، رشة من الفلفل الأسود، ماء دافئ حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض العادي.
رشة ملح، بهارات إيطالية، ملعقة كبيرة من السكر، نصف كوب من الماء الدافئ، كوب ونصف من الطحين الأبيض، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية، مكونات الحشوة: ثوم، زيت زيتون، أوراق ريحان، شرائح من الفطر، شرائح من الزيتون، صلصة البيتزا الجاهزة، جبنة موزاريلا حسب الرغبة، رشة من جبن الشيدر الأبيض، معجون البيستو حسب الرغبة، فلفل ألوان رومي مقطع إلى مكعبات، شرائح من صدور الدجاج المشوي المتبل (بزيت الزيتون وملح وفلفل وبهارات إيطالية وبابريكا).
ثلث كوب من الماء الفاتر، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل، نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية الجافة، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
للعجينة: نصف كوب من الحليب، مخفوق حبتان من البيض، نصف كيلو غرام من الطحين، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقتان صغيرتان من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة، خمس ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة. للحشوة: علبة من الفطر، ضمة من السبانخ، علبة من الحبش، كوب ونصف من الحليب، ربع ملعقة صغيرة من الملح، مخفوق بيضة لدهن الوجه، ملعقتان كبيرتان من الطحين، ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذوبة، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
كوب من الطحين، أربع حبات من البيض، كوب من جبنة الماعز، نصف كوب من الحليب، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من البهار، كوب من الجزر (مبشور)، كبيرة من الزيت النباتي، ربع كوب من البقدونس، كوب من الكوسا (مبشور)، ملعقتان صغيرتان من النعناع، ملعقة صغيرة من بودرة الثوم، ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر، ملعقة كبيرة من الفلفل الأصفر، ملعقة كبيرة من الذرة (مسلوقة)، ربع كوب من البصل الأحمر (مقطع)، نصف كوب من الفطر (مفروم شرائح)، كوبان من الملفوف (مشكل / مفروم شرائح رفيعة).
كيلو غرام من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ، ملعقة صغيرة من ملح الطعام مالح الحبيبات، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. مكونات الحشوة: رشة ملح، رشة كمون، كيلو دهن، رشة قرفة، رشة سبع بهارات، ثلاث حبات من البصل، نصف كيلو من الحمص (منقوع قبل بليلة)، نصف كيلو من اللحمة المفرومة الخشنة (القاروما).
زيت للقلي، نصف كوب من الماء، ملعقة صغيرة من الكاري، ملعقة صغيرة من الكمون، ملعقة صغيرة من البابريكا، ملعقة صغيرة من الزنجبيل، ملعقة كبيرة من ملح الطعام، نصف ملعقة صغيرة من الكركم، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة، ثلاث ملاعق كبيرة من السميد الناعم، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، حبتان من البطاطا (مسلوقة ومهروسة)، كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات
فنجان من الزيت النباتي، ماء دافئ للعجن حسب الحاجة، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الطبخ.
زبدة للدهن، كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من بودرة الفانيلا، حبة من البيض كبير في الحجم، أربع أكواب من الطحين الأبيض العادي، ملعقة ونصف من الحليب المكثف المحلى، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
ماء دفئ حسب الحاجة، ملعقة صغيرة من الملح، نصف كيلو غرام من جبنة الفيتا، كوبان ونصف من جبنة الريكوتا، القليل من بهار الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض، ثلاث حبات من البيض (كبير في الحجم)، نصف رطل من الزبدة اللينة (من درجة حرارة الغرفة)، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن.
ملح طعام ناعم الحبيبات، ملعقه صغيره البيكنج باودر، ربع كوب من زيت عباد الشمس، كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض العجن. مكونات النكهة: فص من الثوم المفروم، ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، حبة من الطماطم مقشره ومقطعة، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، ملعقة طعام من الكزبرة الخضراء مفرومة، حبة من البصل الأبيض متوسطه مقطعه بشكل ناعم.
ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية الفورية، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلث ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب من الحليب السائل الدافئ (حليب كامل الدسم)، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات لكافة أغراض العجن.
مكونات العجينة: حبة من البيض، كوب من اللبن الرائب، كوبان من طحين القمح، كوب من السميد الناعم، ماء دافئ حسب الحاجة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، كوب من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة). مكونات الحشوة: يمكن حشو عجينة البوغاتسا بالعديد من الحشوات مثل: الجبن الكريمي، الخضار المتنوعة، الكسترد، اللحوم.
مكونات العجينة: بيضة، نصف كوب من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، كوب ونصف من الحليب السائل (حليب كامل الدسم). مكونات الحشوة: من الممكن أن نتعدد بحشو العجينة مع إضافة البهارات والتوابل بالعديد من ألاقتراحات مثل: لبنة وزعتر، تونة ومايونيز، نقانق وبندورة، دجاج مع المايونيز، جبن أبيض وبقدونس، لحم مفروم وبصل مقلي مع البندورة.
مكونات العجينة: بيضة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض، ثلث كوب من زيت الزيتون، نصف كوب من اللبن الرائب، نصف كوب من الحليب الفاتر، ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الغذائية، 3-4 كوب طحين أبيض متعدد الاستعمالات. مكونات الحشوة: نصف كوب من الجبنة الكريمة، ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة (مفرومة)، ثلاثة أرباع الكوب من البقدونس (مفرومة)، ملعقة ونصف صغيرة من التوابل المشكلة، ملعقة ونصف صغيرة من رقائق الفلفل الحار، ثلاثة أرباع الكوب من البصل الأخضر (مفرومة)، القليل من الحليب السائل لدهن وجه الفطيرة.
