الكيمياء

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

حمض ميثيونين الأميني

الميثيونين هو حمض أميني فريد يحتوي على الكبريت ويمكن استخدامه لبناء البروتينات وإنتاج العديد من الجزيئات في الجسم، وتشمل هذه المواد الجلوتاثيون المضاد للأكسدة وجزيء SAM، والذي يستخدم لتعديل الحمض النووي والجزيئات الأخرى.

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

ما هي مجموعة الكربوكسيل

مجموعات الكربوكسيل عبارة عن مجموعات وظيفية في مركبات عضوية، تحتوي على كربون مزدوج مرتبط بأكسجين ومفردة مرتبطة بمجموعة هيدروكسيل (-OH)، وتم العثور على مجموعات الكربوكسيل في العديد من المركبات

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

العلاقة بين البروتينات وسلاسل الببتيدات

يتم ربط نهايات السيكلوتيد معًا لتشكيل دائرة، وبالنسبة للبروتينات، يحتفظ الكيميائيون الحيويون عمومًا بمصطلح جزيئات الببتيد الكبيرة، والتي يمكن أن تكون إما سلسلة واحدة طويلة من 100 أو أكثر من الأحماض الأمينية.

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

علاقة الإنزيمات في البروتينات

تمثل المهمة الأساسية للبروتينات في العمل كأنزيمات- المحفزات التي تزيد من معدل جميع التفاعلات الكيميائية تقريبًا داخل الخلايا، على الرغم من أن (RNAs) قادرة على تحفيز بعض التفاعلات، يتم تحفيز معظم التفاعلات البيولوجية بواسطة البروتينات. 

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

البروتينات الخازنة

تم العثور على بروتينات التخزين في السويداء من الحبوب ونباتات النبتات بشكل أساسي في أجسام البروتين، وفي بعض الأنواع، مثل القمح، تتحلل أجسام البروتين عند جفاف البذور الناضجة، ولكن في الشوفان، تستمر.

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

البروتينات الناقلة

وفي العديد من الطرق تتصرف الحاملات مثل الإنزيمات، وعلى عكس تفاعلات الركيزة الإنزيمية العادية، لا يتم تعديل المادة المذابة المنقولة تساهميًا بواسطة البروتين الحامل، ولكن بدلاً من ذلك يتم تسليمها دون تغيير إلى الجانب الآخر من الغشاء.

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

علاقة الهرمونات في البروتين

قد تؤثر هرمونات الغدة النخامية أيضًا على جهاز المناعة بشكل مستقل عن الجهاز العصبي المركزي، ويحدث هذا من خلال تفاعلات (autocrine) أو (paracrine) داخل جهاز المناعة ونتيجة لتنظيم هرمونات الغدة النخامية بواسطة السيتوكينات.

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

البروتينات الهيكلية

تلعب البروتينات الهيكلية، بما في ذلك ألياف الحرير، دورًا مهمًا في تشكيل الهياكل العظمية والخلايا والأنسجة والكائنات الحية، وغالبًا ما تُظهر تسلسلات الأحماض الأمينية للبروتينات الهيكلية سمات مميزة

العلومالبروتينات والأحماض الأمينيةالكيمياءالكيمياء الحيوية

خصائص البروتينات

البروتينات حيوية للنمو والإصلاح، ووظائفها لا حصر لها، ولديها أيضًا تنوع هائل في الوظائف البيولوجية وهي أهم المنتجات النهائية لمسارات المعلومات، وتعمل البروتينات، التي تتكون من الأحماض الأمينية.

العلومالجدول الدوري والعناصر الكيميائيةالكيمياء

اكتشاف عنصر الهولميوم

في الكيمياء يعد عنصر الهولميوم (Holmium) أحد العناصر الكيميائية ويمتلك الرمز Ho ورقم ذري مقداره 67 في الجدول الدوري، كما ويصنف الهولميوم على أنه أحد اللانثانيدات، وهو يكون على شكل مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة.

العلومالجدول الدوري والعناصر الكيميائيةالكيمياء

اكتشاف عنصر الثوريوم

في الكيمياء يعد عنصر الثوريوم واحد من العناصر الكيميائية المتواجدة في الجدول الدوري ويمتلك الرمز Th ورقم ذري مقداره 90، كما ويصنف الثوريوم على أنه أحد عناصر الأكتينيدات، وهو يكون على شكل مادة صلبة في درجة حرارة الغرفة.