التغذية

مرض السكري: هو حالة طبية مزمنة تتراكم فيها مستويات السكر أو الجلوكوز في مجرى الدم، حيث يساعد هرمون الأنسولين في نقل الجلوكوز من الدمك إلى خلايا، حيث يتم استخدامه للحصول على الطاقة.

يمكن على المصاب بداء السكري تناول أي طعام، بما في ذلك الأناناس والفاكهة الأخرى، ولكن يجب التفكير في كيفية تناسب الطعام الذي يتم تناوله مع بقية النظام الغذائي ونمط حياة، يمكن أن يكون لنوع مرض السكري تأثير أيضًا.

النحاس: هو معدن أساسي ضروري للبقاء على قيد الحياة، ويوجد في جميع أنسجة الجسم ويلعب دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الخلايا العصبية

المغنيسيوم: وهو معدن أساسي وهو أحد المعادن الأساسية السبعة التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات كبيرة، ولا ينتج الجسم المغنيسيوم، لذا يجب أن يأتي المغنيسيوم الذي

هناك العديد من المفاهيم الخاطئة حول ما يمكن أن يأكله مرضى السكري وما لا يمكنهم تناوله، ومن المفاهيم الخاطئة أن الأطعمة التي تحتوي على السكر - بما في ذلك الفاكهة - محظورة تمامًا

يعتبر التفاح من أشهر الفواكه في العالم، كما أنها ذات قيمة غذائية عالية، وفي الواقع يحتوي التفاح على نسبة عالية من فيتامين C والألياف والعديد من مضادات الأكسدة.

يجب على المصاب بداء السكري من النوع 2 أن يعلم مدى أهمية الانتباه إلى استهلاك الكربوهيدرات، فعندما يأكل مريض السكري الكربوهيدرات، يحولها الجسم إلى سكر؛ ممّا يؤثر بشكل مباشر على مستويات السكر في الدم.

فيتامين هـ (فيتامين E): أحد أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويتألف من مجموعة مكونة من ثمانية مركبات قابلة للذوبان في الدهون، ويتم صنعها من قبل النباتات، ولعل أهم أنواع فيتامين هـ هو التوكوفيرول، وعكس الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل

فيتامين ب 12: هو فيتامين أساسي قابل للذوبان في الماء، وهو مهم لوظيفة الجهاز العصبي المركزي وتكوين خلايا الدم الحمراء وتحويل الطعام الذي تتناوله

تعتبر الفيتامينات والمعادن من اعناصر الضرورية ضرورية لصحة وسلامة طفلك، ومن بين الفيتامينات الثلاثة عشر ثمانية منها تشكل مجموعة تسمى مركب فيتامين ب

يتامين ج: المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك هو فيتامين موجود في مصادر غذائية معينة مثل الحمضيات والتوت والبطاطس والفلفل، يمكنك أيضًا العثو

مرض السكري: هو حالة مرضية مزمنة ولكن يمكن التحكم فيها، حيث يكافح الجسم للسيطرة على مستويات السكر في الدم، حيث تنصح جمعية السكري الأمريكية (ADA) أنه يمكن لشخص مصاب بالسكري تناول أي فاكهة

كما هو الحال في أي نشاط بدني آخر، يجب على لاعبي كرة اليد الانتباه إلى نظامهم الغذائي. بالإضافة إلى التدريب والانضباط، فإن النظام الغذائي المتوازن فقط سيسمح لهم بالوصول إلى أعلى مستوى من المنافسة.

الكربوهيدرات موجودة في معظم الطعام الذي نتاوله، فتحتوي الفاكهة على الكربوهيدرات الفركتوز والجلوكوز ومنتجات الألبان تحتوي على اللاكتوز

إن تناول غذاء متنوع متوازن صحيح للمغذيات ضروري لصحة المراهق، وعلى الرغم من أن الدهون قد لا تكون المغذيات الأولى التي يفكر فيها كثير من الناس

يحتاج المراهقين البروتين من أجل الحفاظ على نمو أجسامهم والحفاظ على قوة العضلات لديهم، فالمراهقين يمارسون الكثير من الأنشطة والتمارين،

يوجد السكر بشكل طبيعي في جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب ومنتجات الألبان، ولا بأس في استهلاك الأطعمة الكاملة

الأفوكادو: هو نوع من أنواع الفاكهة المغذية ويعتبر من الخيارات الصحيّة المفيدة للجسم، حيث حيث يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية،

يعد تنظيف الفواكه والخضروات قبل تناولها من أبسط قواعد المطبخ، حيث من الضروري تنظيفها وغسلها لضمان نظافة وسلامة الغذاء، وأحد هذه الخضروات التي تتطلب تنظيفًا شاملاً هو الفطر.

نقع في الماء والخل: يمكن نقع الخضروات في محلول من الماء والخل (نسبة 3:1) لبضع دقائق ثم شطفها بالماء البارد. هذا يساعد في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا بشكل أكثر فعالية.

البروتينات: هي اللبنات الأساسية للجسم وتساعد على نمو الخلايا والأنسجة، والبروتين المناسب العالي الجودة في نظام طفلك الغذائي ضروري للغاية لضمان النمو والتطور المناسبين.

التغذية السليمة أمر بالغ الأهمية لتلبية المتطلبات الصعبة للتدريب أوعلى السباحة. إن التخلف الغذائي، حتى لبضعة أيام، يمكن أن يقلل بشكل خطير قدرة السباحين على التدريب.

1. شاي النعناع الفوائد: النعناع يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي والاسترخاء، مما يمكن أن يساهم في تحسين النوم. طريقة التحضير: يمكن تحضير شاي النعناع بإضافة أوراق النعناع الطازجة أو المجففة إلى ماء مغلي وتركها لمدة 5-10 دقائق.

كانت الكينوا محصولًا مهمًا لإمبراطورية الإنكا. وقد أشاروا إليها على أنها "أم كل الحبوب" واعتقدوا أنها مقدسة. وكما تم تناولها لآلاف السنين في أمريكا الجنوبية. وفي هذه الأيام، يمكن العثور على منتجات الكينوا والكينوا في جميع أنحاء العالم، خاصة في متاجر الأطعمة الصحية والمطاعم التي تؤكد على الأكل الصحي.

اكتسبت الكمأة اهتمامًا واسعًا في عالم الطهي مؤخرًا، وأصبحت المفضل لدى الطهاة وعشاق الطعام على حد سواء.

ضع الدونات في حاوية محكمة الإغلاق أو لفها جيداً بورق الشمع أو البلاستيك. احتفظ بالدونات في الثلاجة. مدة التخزين: تبقى الدونات صالحة في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام.

غالبًا ما يشار إليها باسم "ملكة الفواكه"، وتعد المانجو Mangifera indica واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية المحبوبة في العالم. وهي ثمينة لِلونها الأصفر اللامع ونكهتها الحلوة الفريدة.

يُشار الى شاي الأعشاب إلى أي مشروب يُصنع من نقع الأعشاب أو غليها، ويعتبر الشاي العشبي من أنواع الشاي المفيدة والغنية بالفوائد الغذائية والصحية،

اللحم الطازج يفسد بسرعة وتجميده هي طريقة شائعة للحفظ، لا يساعد تجميد اللحوم في الحفاظ عليه فحسب ولكن تخزين اللحوم في درجات حرارة أقل من 0 درجة فهرنهايت

المخللات هي الأغذية التي تعرّضت لعمليّة التخمير، وهي إحدى الطرق القديمة المُستخدمة لحفظ وتخزين الأغذية، في حين أن المخللات قد تكون منخفضة في السعرات الحرارية.