التغذية

يعتبر صوص اللحم المشوي البحري أو ما يسمى (CARNE ASADA MARINADE) من الصوصات المشهورة والمليئة بالنكهات المكسيكية.

عتبر الكاجو هو المكون الرئيسي لصوص ألفريدو النباتي أو كما يسمى (VEGAN ALFREDO SAUCE) وهو صوص كريمي غني بالدهون.

شوغ أو السحاوق هو أحد أشهر الصلصات الحارة في المطبخ اليمني، وهي صلصة حارة ذات طعم لاذع ولون أخضرأو أحمر.

يعتمد الجسم على السيلينيوم وهو معدن مهم، في العديد من وظائفه الأساسية ومن التكاثر إلى مكافحة العدوى. وتعتمد كمية السيلينيوم في الأطعمة المختلفة على كمية السيلينيوم في التربة حيث تم زراعة الطعام.

يمكن أن يكون تشخيص مقدمات السكري مقلقًا. حيث تتميز هذه الحالة بارتفاع غير طبيعي في نسبة السكر في الدم (الجلوكوز) في أغلب الأحيان بسبب مقاومة الأنسولين.

تنتمي منتجات اللحوم إلى واحدة من المجموعات الغذائية الست الرئيسية. وتمد كل من الدواجن واللحوم الحمراء والأسماك الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية والمعادن والفيتامينات من أجل الحفاظ على صحته.

يعتبرالهيل نوع من التوابل التي لها نكهة قوية وحلوة بعض الشيء يقارن بها بعض الناس بالنعناع. ونشأت في الهند ولكنها متوفرة في جميع أنحاء العالم

والإسبريسو وهي قهوة إيطالية ذو طعم مرّ، وليست مجرد مشروب في حد ذاته إنه أيضًا قلب المشروبات المفضلة لدى العديد من الناس، مثل اللاتيه، الكابتشينو، الأمريكانو، الكورتادو والماكياتو.

يعتبرفيتامينات ب مجموعة من العناصر الغذائية التي تلعب العديد من الأدوار المهمة في الجسم. ويحصل معظم الناس على الكميات الموصى بها من هذه الفيتامينات من خلال النظام الغذائي

معظم الكربوهيدرات التي يتم استهلاكها مثل تلك الموجودة في الحبوب والمعكرونة والبطاطس هي نشويات. حيث أن بعض أنواع النشا مقاومة للهضم ومن هنا جاء مصطلح النشا المقاوم.

للهرمونات تأثيرات عميقة على الصحة العقلية والجسدية والعاطفية. وتلعب هذه المواد الكيميائية دورًا رئيسيًا في التحكم في الشهية

السكر البني وهو سكر أبيض مضاف إليه دبس السكر أو ما يعرف بالعسل الأسود وهو العصارة المُركّزة المُستخلصة من قصب السكر.

يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم آليات حماية الجسم ضد الأكسدة. وثبت أن الجرعات العالية من مكملات الثوم تزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة لدى البشر

غالبًا ما تكون المحليات الصناعية موضوع نقاش. من ناحية، يُزعم أنها تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وتؤذي نسبة السكر في الدم وصحة الأمعاء، من ناحية أخرى،

تُعدُّ التونةُ من الأسماك التي يتمّ تناولها في كافة أنحاء العالم، وهي من أسماك المياه المالحة الشهيرة التي تستخدم على نطاق واسع في المأكولات الآسيوية.

البروتين ضروري لأي رياضي، وخاصة أولئك الذين يتدربون بنشاط. وإنه يبني العضلات ويصلحها، ويساعد في الشفاء ويساعد العضلات على التكيف بشكل كامل استجابةً للتدريب.

يجد الكثير من الناس أنفسهم بانتظام يشعرون بالتعب واستنزاف بالطاقة. ومع ذلك إذا كان التعب الذي يعاني منه الأشخاص متعلقًا بنمط الحياة.

يوجد العديد من أنواع العنب منها الأخضر والأحمر والأسود والأصفر والوردي. وتنمو في مجموعات وتأتي في أصناف بذرة وبلا بذور

يعتبر زيت اللافندر من الزيوت العطرية الجميلة، كما نعلم جميعًا شيئًا واحدًا أنّ رائحة اللافندر طيبة، يستخدام زيت اللافندر باعتباره عطري لتجديد الطاقة في المنزل.

زيت الزنجبيل وهو عبارة عن زيت يستخرج من الزنجبيل الذي عبارة عن نوع نباتي يصنف من الفصيلة الزنجبيلية، حيث تعيش نبتة الزنجبيل في المناطق الحارة.

ضغط الدم: هو قوة الدم الذي يدفع ضد جدران الشرايين عندما ينتقل من القلب إلى باقي أجزاء الجسم. ووفقًا لمايو كلينك يعد ضغط الدم أقل من 120/80 طبيعي.

قرح المعدة عبارة عن تقرحات مفتوحة تظهر داخل بطانة المعدة، ووفقًا للكلية الأمريكية لأمراض الجهاز الهضمي وهي منظمة للأطباء المتخصصين في الجهاز الهضمي.

العنب يصنف من الفواكه الموسمية حيث ينتمي العنب إلى عائلة الكرميات ويوجد له أكثر من 60 صنف حول العالم، ويعد العنب من أقدم النباتات التي تم زراعتها.

يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية للغاية وهو مصدر مهم للعناصر الغذائية. كما أنه يحتوي على مركبات نباتية فريدة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض عديدة،

يُعَدّ التمر من ثمار النخيل الناضجة وهو أحد مصادر الفواكه التي من الممكن استعمالها لإنتاج الخل الذي يشتمل على مجموعة واسعة ومتنوعة من العناصر الغذائية الهامة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، عدا عن استخدام التمر كعنصر للطبخ، ويعود استخدام خل التمر قبل 5000 سنة في زمن الحضارة البابلية وكان يستخدمه البابليون كغذاء ودواء.

يعد خل الأرز من أقدم أنواع الخل حول العالم وينتج خل الأرز من تخمّر حبوب الأرز، ويستخدم بشكل كبير وأساسي في المطبخ الياباني

تصيب متلازمة تكيس المبايض (PCOS) ما يصل إلى 15-20٪ من النساء في سن الإنجاب، حيث يحدث عندما تكون مستويات بعض الهرمونات غير متوازنة؛ ممّا يؤدي إلى نمو أكياس تحتوي على السوائل على المبايض.

يعتبر مربى البلح من المربيات اللذيذة والمفيدة في نفس الوقت، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها الألياف التي تعتبر مفيدة جداً في تسهيل عملية الهضم وتقلل من حدوث الإمساك، بالإضافة يعتبر مصدر طاقة جيد ويساعد على بناء العضلات ويقوي الأعصاب، يتم دهن مربى البلح على الخبز المحمص أو الخبز العادي وعلى شرائح الرغيف الفرنسي المحمص مع جبنة الريكوتا أو خبز الباجيت أو شرائح التفاح مع مربى التمر وجبن بلو أو جورجونزولا، كذلك يضاف مربى التمر إلى الفطيرة أو خليط الوافل، كما يمكن إضافته إلى مخفوق التمر بمزج المربى مع آيس كريم الفانيليا والحليب وإضافة بعض المكسرات عليه.

فاكهة الدوريان عبارة عن نبات يتبع للفصيلة الخبازية حيث يوجد 35 نوع معروف منه ويوجد 9 أنواع منه من الفواكه الصالحة للإستهلاك والأكل، إذ يعد من الفواكه الإستوائية ويكون ذات شكل بيضاوي وقشره سميكة شوكية، كما يصل وزن الحبة الواحدة من 1 إلى 3 كيلوغرام ويكون طعم اللب مراً.

لقد كان سمك القد مصدرًا مهمًا للغذاء لعدة قرون، حيث سمي كيب كود بولاية ماساتشوستس على اسم هذه السمكة البيضاء، كما استخدم المستوطنون الأ