أكلات سريعة

تعتبر أكلت الشطيطحة من الأكلات المشهورة وذات شعبية واسعة في بلاد المغرب العربي، إذ ين=مكن غعدادها بأكثر من حشوة وإضافة مثل: شطيطحة اللحم، شطيطحة الحمص،

تعتبر أكلت الفاهيتا من أكثر الأكلات الشعبية في المكسيك، إذ يمكن إعدادها بأكثر من نوع حشوة وإضافة مثل: فاهيتا الكفتة، فاهيتا اللحم، فاهيتا الكيتو، فاهيتا الدجاج

يُعتبر طبق عجة البطاطس من الأطباق التي يتم تقديمها بشكل شائع في إسبانيا، كما يُسميه البعض الطبق الوطني الإسباني، ويتم تقديمه في المقاهي والمطاعم كمقبلات أو كوجبة عشاء خفيفة،

يتم تحضير بان كيك الجزر عن طريق خلط المكونات الجافة معاً ومن ثم خفقها مع المكونات السائلة، وبعد ذلك نقوم بتحميرها ونوزع عليها خليط الجبنة الكريمية والجزر.

ثم نضيف الهليون مع آخر مغرفة من المرق، ونقلّبه ونتركه يطهو لبضع دقائق حتى يمتص الريزوتو المرقة لكنه لا يزال سائباً حتى ينضج الهليون تماماً.

يتم تحضيرها عن طريق تحميصها في الفرن أولاً، ومن ثم يتم غمرها في مزيج من البيض، والحليب، والقرفة، والفانيليا، والملح، والسكر، وجوزة الطيب، ومن ثم يتم طهوها بالزبدة في المقلاة حتى تتحول إلى اللون البني من الجانبين

يتم تقديم هذه الفاهيتا كوجبة إفطار رائعة، كما يتم تقديم هذه الفاهيتا المخفوقة الممتعة المستوحاة من المطبخ المكسيكي كوصفة عشاء مثالية، وسريعة، وصحية.

نقوم بتحضير شرائح الخبز عن طريق دهن الزبدة على جانب واحد من شرائح الخبز، ومن ثم نقلب شرائح الخبز على الجانب الآخر غير المدهون بالزبدة وننشر عليه طبقة من الصلصة الخضراء .

تعتبر الفريكة طبقاً نموذجياً ورائعاً وصحياً حيث تزودنا الخضروات الوفيرة بالعناصر الغذائية التي لا نهاية لها، كما تعتبر الفريكة مصدراً غنياً للبروتين، والألياف، ويتم تقديمها كطبق جانبي مميز جداً.

أرز الليمون: هو طبق مقرمش ولذيذ يسهل صنعه ومذاقه رائع، بحيث يمتزج عصير الليمون مع المكسرات المقلية، والأعشاب العطرية، والتوابل بشكل مثالي مما يمنح هذا الأرز المطهو على البخار نكهة حارة لاذعة وجوزية،

تُعتبر أقراص التوفو من المقبلات اللذيذة جداً، والتي يتم تحضيرها ببساطة وسهولة عن طريق تصفيتها وتقطيعها، ومن ثم نقوم بغمسها بالبقسماط والتوابل لنغلفها جيداً، وأخيراً نقوم بخبزها، أو قليها ونقدمها.

تُعتبر وصفة البطاطس من الوصفات المتميزة واللذيذة، فيُضيف الفطر المقلي، وإكليل الجبل الطازج، والزعتر نكهة عميقة وخشبية لهذه البطاطس، كما تُعتبر حبات البطاطس هذه كبيرة بما يكفي لتكون طبقاً رئيسياً.

يُعد طبق شرائح الكرنب المحمص من الأطباق الجانبية السهلة واللذيذة التي يُمكننا تناوله مع العديد من الأشياء، وتميز هذا الطبق ببساطته وسهولة تحضيره فنقطع رأس الملفوف إلى شرائح ثم نخبزها أو نشويها حتى تُصبح مقرمشة.

يُعتبر طبق البطاطس الحلوة المحمصة مع الفول السوداني والكزبرة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة، والتي يتم تقديمها في الجمعات والعزائم، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة، ويُقدم مع الخبز المحمص،

الهالبينو المشوي والمحشو: هو عبارة عن طبق من المقبلات الفاتحة للشهية، كما يُعتبر مثالي كطبق جانبي، أو كوجبة خفيفة ولذيذة، ويتم تحضيره عن طريق حشوه بالجبن، واللحم، وبعض التوابل البسيطة،

تُعتبر وصفة المحشي بالفريكة من الوصفات العربية المتميزة سهلة التحضير، والتي يتم تحضيرها بأكثر من صنف كالفلفل الحلو، والطماطم، والبطاطا، والقرع، والكوسا ويتم تقديمها مع كمية سخية من الزبادي اليوناني السميك.

يتم تحضير طبق يخنة الحمص الكريمي من مكونات بسيطة لنحصل على قوام غني بالنكهات الشهية عن طريق طهيه مع العدس في حوالي 45 دقيقة، ويتم طهوه مع القليل من كريمة جوز الهند،

تُعتبر وصفة بان كيك البطاطس الممزوجة بالجبن من أفضل الطرق التي تُستخدم فيها البطاطس المهروسة بطريقة احترافية ومميزة ولذيذة، وتم تقديم هذه البان كيك كمقبلات شهية، أو كوجبة إفطار خفيفة،

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الجانبية اللذيذة والمميزة والذي يتم تقديمه في جميع مواسم السنة، كما يُمكننا أن نقوم بتقديمه كطبق مقبلات رائع ومميز،

تُعتبر هذه الوصفة من الوصفات اللذيذة جداً، والتي يتم تقديمها كطبق جانبي مميز، أو كوجبة خفيفة ورائعة غنية بالمعادن والفيتامينات، كما تُعتبر من الوصفات البسيطة وسهلة التحضير.

يتم تحضير جراتان الطماطم بطريقة بسيطة وسهلة باستخدام طماطم حمراء وكبيرة الحجم وناضجة جداً فمن الضروري أن تحتوي الطماطم على كمية كبيرة من العصير لكي تغمر الخبز المقرمش، ومن ثم نزين المزيج بفتات الجبنة اللذيذة،

يتم صنع الريزوتو بالجزر والكراميل بطريقة سهلة وتقليدية، عن طريق طهو الجزر المكرمل في السكر مع الأرز والجبن الكريمي، وجبن البارميزان، ويتم تقديم هذا الطبق كطبق جانبي فخم ومميز ورائع.

غراتان الكوسا والأرز: هو عبارة عن طبق خزفي لذيذ يتكون من الطماطم المحمصة، والكوسا، والجبن، والأرز مع أشياء ممتعة مثل الثوم، والبصل المقلي، والبيض، ويتم تحضيره عن طريق خلط الكوسا، وكمية صغيرة من الأرز غير المطبوخ

وصفة عجة البيض والشوفان هي لمسة مثيرة للاهتمام، فتُعتبر العجة من أسهل الأطباق التي يتم تحضيرها لوجبة الإفطار فهي لا تحتاج إلا للبيض كمكون رئيسي مع عدد قليل من المكونات البسيطة الإضافية لنحصل على وجبة فطور لذيذة

تُعتبر كبة اليقطين من المقبلات الرائعة جداً، فهي تتميز بشكلها الجاذب للنظر، وبلونها الرائع، كما تتميز بطعمها اللذيذ جداً، ويتم تحضيرها مع عدة مكونات لذيذة بطريقة بسيطة وسهلة.

تُعتبر قوارب الكرفس المحمصة المحشوة بالكاجون من الطرق الرائعة والمميزة لكي نحصل على مائدة لذيذة ورائعة، ويتم تحضيرها عن طريق حشو الكرفس بالكاجون، ومن ثم نقوم بتحميصها ونقدمها كطبق جانبي لذيذ ومظهره رائع.

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق اللذيذة والصحية فهو يتكون من البرغل اللذيذ والصحي المطهو مع الفريكة أو الفريك الممزوج بالفاصولياء الخضراء، والبصل الأحمر، والثوم، والمغطاة برقائق الفلفل الأحمر التركي، أو رقائق الفلفل الحار العادي،

نقوم بتحضير الأفوكادو مع الحرص على إزالة أي لُب بني منها، ونسكبها في وعاء ونهرسها حتى تُصبح ناعمة ونخلطها مع عصير الليمون.

نضيف صلصة الصويا، والسكر البني، وقشر الليمون، وعصير الليمون، ورقائق الفلفل الأحمر ونستمر في الطهي مع التقليب المتكرر لتفتيت اللحم حتى ينضج الدجاج لمدة 6 دقائق أخرى.

يتكون هذا الطبق من البيض الممزوج بالزبدة، والمطهو مع البنجر الأخضر، والشمندر الأحمر، والجزر، واللفت، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة لنحصل على وجبة إفطار في غاية اللذة وذات قيمة غذائية عالية.