حلويات

يعتبر الكيك أحد أنواع الطعام الذي يندرج تحت قائمة الحلويات الذي يقدم على الأغلب للتعبير عن الأفراح والأعياد،

تعد البوظة Ice cream من أشهر الحلويات الباردة في أنحاء العالم، والتي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار بتعدد أنواعها ونكهاتها، ويفضل تناولها على الأغلب

تشتهر الدونات في الولايات المتحدة الأمريكية بكثرة ولكن أصلها يرجع إلى المطبخ الحلواني الهولندي، حيث تتعدد أنواعها وإضافاتها ونكهاتها أيضاً

وهو عبارة عن كيك صغير الحجم معد في قوالب خاصة ذو شكل منتفخ، ويعتبر السوفليه من أشهر الحلويات الكريمية التي يرغب بها كل من الصغار والكبار،

حبة من البيض، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقة كبيرة من الماء الدافئ، كوبان وثلث من السمن البلدي، ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة، كوبان من الطحين الأبيض العادي، ست ملاعق كبيرة من الماء المثلج، أربع أكواب ونصف من التوت الطازج، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.

عجينة فطيرة جاهزة، أربع حبات من التفاح، نصف كوب من الزبدة، كوب من التوت المجفف، ملعقتان كبيرتان من الماء، نصف كوب من السكر الأبيض، نصف كوب من السكر البني، ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة، ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيلا، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض (اختياري)، نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب مطحونة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري).

نصف صدر دجاج، 4 أكواب من الحليب كامل الدسم، 1/3 كوب من نشا الذرة، 1/3 كوب من دقيق الأرز الأبيض، 1 كوب من السكر، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تعتبر حلوى الدبيازة من أشهر الحلويات الحجازية السعودية التراثية التي تقدم في مواسم الأعياد وخصوصاً في أول أيام عيد الفطر المبارك، وتحضر من قمر الدين المضاف إليه المكسرات بأنواعها

الفطير بالسكر: هو عبارة عن عجينة محلاة بالسكر محشوة بالكريمة اللذيذة، ويعتبر نوع هذا الفطير من أشهر أنواع الفطائر المحلاة في العالم العربي

يعتبر التشيز كيك واحد من أنواع الحلويات الشعبية لدى المطبخ الحلواني اليوناني، ولتعدد الثقافات والهجرات أنتقل إلى معظم دول العالم العربي والغربي

كيكة الدخن: هي عبارة عن كيكة مصنوعة من الطحين ومكونها الأساسي دقيق الدخن، وسميت بهذا الاسم نسبة لنبتةٍ الدخن التي تنتشر في قارتي أسيا وأفريقيا

يعد حلى الزبادي بالأوريو من ألذ وأطيب الحلويات الباردة التي يحبها جميع الأفراد والتي يمكن تناولها على الأغلب في فصل الصيف، وتختلف في طرق إعدادها من فرد إلى آخر ومن دولة إلى دولة أخرى

يعتبر الجلي من الحلويات الشهية التي يحبها كل الأطفال وذلك بسبب ألوانه الملفتة وطعمه اللذيذ، إذ يتوافر بعدة نكهات مثل: الفراولة، الكرز، البرتقال، التوت وغيرها.

تعتبر الكنافة من ألذ الحلويات العربية المتعارف عليها عالمياً، أذا تقدم على الأغلب في الحفلات والأعياد الرسمية، كما وتتميز الكنافة بالتمر والطحينة بطعمها المميز وقيمتها الغذائية العالية

كيكة الموكا الباردة تعتبر من أحد الحلويات الباردة التي تعد في فصل الصيف، سهلة وسريعة التحضير وذات مذاق رائع ولذيذ، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيكة الموكا الباردة.

الجباب: وهو نوع من أنواع الخبز المحلى رقيق الملمس، وهو عبارة عن حلى تقليدي مشهور في دولة الإمارات العربية، ويشبه إلى حد ما فطائر الكريب بشكله الدائري المثقب

يتميز كيك شارلوت بالفراولة بالمذاق الشهي والمنظر المحبب والملفت لكل من الصغار والكبار، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد كيك شارلوت بالفراولة التي تكفي تقريباً ستة أشخاص.

يعتبر الكب كيك بشكل عام من الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص حول العالم، إذ يعد أيضاً من أشهر الحلويات المتداولة لدى الجميع لسهولة إعدادها وتحضيرها ولذة الطعم

زبدة الفول السوداني: هي عبارة عن زبدة معجونة تستخرج من حبات الفول السوداني عن طريق طحنه وتحميصه، وتدخل في إعداد وتصنيع الكثير من أصناف الحلويات اللذيذة

كيك الفانيليا من أنواع الكيك الخفيفة واللذيذة والمفضّله للكثيرين وخصوصاً لدى الأطفال. أيضاً من الأشياء الممتعة التي يمكن للأطفال المشاركة في إعداده

اناكوتا من أنوع الحلى الإيطاليّة المشهورة في كلّ أنحاء العالم، وتتكوّن من الكريمة والحليب والسكر وخليط من الجيلاتين

عتبر الايس كريم من الأطعمة المحبوبة عند الصغار والكبار، وهي من الحلويات الغربية الباردة. يزيد الإقبال عليها في فصل الصيف

كشك الفقراء أو كشك الأمراء يعد من أطباق الحلويات اللذيذة والشهيّة، ومشهورة في بلاد الشام وخاصةً في سورية، وتعد من أنواع الحلى المفيدة.

تعد البلورية من من أشهرأنواع الحلويات العربية وخاصة السورية وهي من أنواع الحلويات المرتبطة بشهر رمضان الكريم .

زنود الست هي أحد أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في بلاد الشام والعراق، وهي عبارة عن رقائق من عجينة البقلاوة أو الكلاج محشوّة بالمهلبية أو القشطة و يرش عليها القطر والقليل من الفستق الحلبي المطحون.

تعدّ عيش السرايا من الحلويات المعروفة بالعالم العربي، وتتكوّن من خبز التوست وخليط القشطة وتُزيّن بالفستق الحلبي، وتعتبر من الحلويات الشهيه واللذيذة والخفيفة وسريعة التحضير

عدّ بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت أثناء الحكم العثماني وهي من الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، يتميز بنكهته المميزة ويعدّ الشكل الرائج هو الأصبع المزيّن بخطوط طولية، وله عشّاقه في كل مكان

يعد بودنج المانجو من أطباق الحلويات التي تحتوي على كريمة الغنية بنكهة المانجا وطعمها اللذيذة الذي يحبه الكبار والصغار،

تعدّ كرابيج حلب من الحلويات التي تعتمد على القطر وهو من المكوّنات الأساسية فيها إلى جانب الدقيق والبيض وهي من الحلويات الشرقية المميزة والشهية ومن الممكن أن تُقدم أيضاً مع الشوكولاتة الذائبة أو السكر المطحون حتى تعطيها شكلاً شهيّاً وجذاباً، إليكم طريقة عملها. 

لبوشارأو الفشار أوالبوب كورن هو نوعاً من الذُّرة التي تُفرقِع عند تعرُّضها للحرارة، وسبب فرقعتها هو وجود القليل من الماء داخل بذرة الذرة. له العديد من الفوائد لجسم الإنسان فهو وجبة صحيّة متكاملة ويحتوي على مواد مضادة للأكسدة بفضل حمض الفوليك ويحتوي البوشار على الألياف