حلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى السويتز

يُعدّ حلى السويتز من أحد الحلويات العربية الشرقية الشعبية، إذ يحضر من رقائق عجينة البف باستري التي تكون على شكل لفائف ورولات محشوة بالجبنة الكريمية

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الأولكر

يعتبر حلى الأولكر من الحلويات الباردة التي انتشرت مؤخراً في المطبخ الحلواني، والذي يتم تناوله على الاغلب في فصل الصيف الحار لأنه يعطي شعوراً بالبرودة والانتعاش

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة المقلاة

يُعدّ الكيك من ألذ وأطيب الحلويات الذي أصبح من السهل إعداده في المنزل مع إضافة العديد من النكهات والحشوات إليه، فهنالك الكيك بالشوكولاتة والكيك بالفانيلا والكيك المحشو والكاتو كيك وغيره الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مهلبية الكنافة

تعتبر الحلويات العربية الشرقية من من أحد أهم الحلويات في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تتعدد بأنواعها ومذاقها الطيب فمنها: الكنافة، العوامه، حلاوة الجبن، أصابع زينب، المهلبية، الأرز بالحليب، المبرومة وغيرها الكثير

فن الطهيحلويات

طريقة عمل آيس كريم اللوتس

تتعدد أنواع الآيس كريم في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تعتبر مفضلة لدى الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، إذ تختلف بنكهاتها وإضافاتها، ومن أحد أنواع الآيس كريم والتي اشتهرت مؤخراً آيس كريم اللوتس

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك القهوة

يُعدّ الكيك من ألذ الوجبات الحلوانية شهرة في المطبخ الحلواني العالمي، وذلك لتعدد أنواعه ونكهاته وطرق زينته التي يمكن التفنن بها، وفي العادة يتم تناول الكيك مع فنجان من القهوة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الشمام

يعتبر الشمام من أهم الفواكه الموسمية الصيفية، إذ يمكن إعداده كمشروب صيفي منعش وبارد (عصير الشمام) أو آيس كريم الشمام المنعش أو كطبق حلى مخبوز في الفرن

فن الطهيحلويات

طريقة عمل ماكرون الفراولة

يعتبر بسكويت الماكرون من أشهر أنواع البسكويت الفرنسي والمتعارف عليه في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداده بأكثر من نكهة وإضافه على سبيل المثال يوجد: الماكرون بالبرتقال، ماكرون الليمون،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل آيس كريم الأناناس

من أكثر الحلويات الباردة والتي يفضل تناولها في فصل الصيف الحار هي الآيس كريم أو ما تسمى بالعربية بالبوظة، إذ يفضلها الكثير من الأشخاص سواء كانوا الصغار أو الكبار، كما وتتنوع إضافاتها وأنواعها حسب رغبة الفرد

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تشيز كيك الجزر

يعتبر التشيز كيك من ألذ وأكثر الحلويات الغربية الشعبية المتعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي، كما يتميز بسرعة تحضيره وسهولة إضافة العدبد من النكهات والإضافات له فيوجد لدينا: تشيز كيك الليمون، تشيز كيك الدراق،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الفيمتو

يُعدّ حلى الفيمتو من أحد الحلويات الباردة والتي تقدم بكثرة في فصل الصيف الحار، ويتم تحضير هذا الحلى من عصير الفيمتو المركز الذي تم اكتشافه في إنجلترا لأول مرة كما ويكثر تواجده على مائدة

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك الرفايلو

يعتبر كيك الرفايلو من أشهى أنواع الكيك التي تحتوي على الجوز هند، إذ هو عبارة عن كيك ذو طبقتين بينهما كريمة الزبدة اللذيذة، ويكثر تقديمه في اعياد الميلاد وراس السنة الميلادية

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ الجالكسي

يعتبر حلى البودينغ من أحد الحلويات الباردة المتعددة النكهات والإضافات، إذ يتم تناوله على الاغلب في فصل الصيف الحار، كما ويعتبر من الحلويات الخفيفة على المعدة لذلك يعتبر من الحلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الباونتي

تُعدّ كيكة الباونتي من ألذ أنواع كيك الشوكولاتة المتعارف عليها في المطبخ الحلواني الغربي، إذ تعتبر ذات طعم شهي مشبع بالشوكولاتة، كما إنها غنية بالدهون المشبعة والكربوهيدرات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيك التراميسو

يعتبر كيك التراميسو من أشهر أنواع الكيك الإيطالي والذي تم التعرف عليه مؤخراً في المطبخ الحلواني العربي، كما ويقدم أيضاً كتحلية فاخرة في الفنادق والمطاعم فيعد باهظ الثمن

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة البقدونس

تتعدد أنواع الكيك وصناعته في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يعتبر من أكثر الحلويات الشعبية التي يرغب بها الكثير من الأشخاص كما تختلف طرق إعداده تبعاً لاختلاف

فن الطهيحلويات

طريقة عمل حلى الفقع

حلى الفقع: وهو عبارة عن عجينة محلاة كروية الشكل محشوة بالجبنة الكريمة والمزيينة بالقرفة المطحونة والسكر، إذ يتميز بطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره دون الحاجة للتكاليف العالية

فن الطهيحلويات

طريقة عمل براونيز الموز

لقد تكلمنا مسبقاً في عدة مقالات عن طريقة إعداد حلى البراونيز الشهي في المنزل بعدة نكهات وإضافات مثل: براونيز القهوة، براونيز الموكا، براونيز المارشميلو،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينغ التفاح

حلوى البودينغ من أكثر الحلويات الكريمية المذاق الشائعة في العالم أجمع ويحبها كل من الصغار والكبار لتعدد نكهاتها وإضافاتها، إذ تعتبر من أنواع الحلى ذو فائدة صحية لجسم الأنسان