مستلزمات المطبخ

لقد وجد الخبراء الكثير من الطرق الذكية لحفظ الخبز لأطول فترة ممكنة وكان الهدف من ذلك هو حمايته من التعفن الذي يحصل له. فالمخبوزات بمجرد خروجها من الفرن وخاصة الخبز بمجرد أن يبرد الرغيف يبدأ طعمه بالتغير.

ألواح التقطيع للطعام في المطبخ من الأساسيات الأواني في المطبخ حيث يعتمد عليها في تسهيل عملية التقطيع، كما أنها تتميز بأحجام وأشكال مختلفة

لقد لعبت الحافظات أو العُلب دوراً مهماً في عملية حفظ الأطعمة، التوابل وكذلك الفواكه المجففة واعتبرت من الأواني الأساسية أثناء عملية تجهيز المطبخ

لعمل الحليب الخام والذي لا يمكن أن يتعرض للبسترة والذي يكون معظمه في اللبن المعلب، كان لا بد من غليه والتخلص من البكتيريا الضارة والموجودة بسبب الحرارة العالية