مهارات فن الطهي

التوابل هي نكهات عطرية تُستخدم التوابل لتتبيل الطعام وإضافة النكهات اللذيذة للاطباق، حيث أنه ليس من الممكن القيام بإعداد أي طبق دون وجود التوابل.

البابايا هي فاكهة بيضاوية الشكل ومن علامات نضجها يصبح لونها من الخارج أصفر ويكون اللب مذاقه حلوًا.  كما ترتبط فاكهة البابايا والسيقان والجذور والبذور

إن الطماطم المجففة هي الطماطم التي تم تنشيفها في الشمس، نتيجة لذلك تتخلص الطماطم من السائل مما يسبب ذبولها،

تعد حلوى فوندان الشوكولاتة الكلاسيكية هي حلوى مثالية تتكون من الشوكولاتة الذائبة حيث يمكن غطسها مع قطع كعكة الباوند وشرائح الموز والفراولة الكاملة والمارشميلو

إن الطهي البطيء من الأدوات والأجهزة المطبخية الهامة التي يمكن أن تساعد في تسهيل عملية الطهي الروتينية.

يعتمد طهي لحم الأرانب على حجم الأرنب وعمره وقطع لحمه. تكون معظم  لحوم الأرانب قاسية نوعًا ما، خاصةً عندما تكون الأرانب برية،

الزعفران هو أحد أصناف البهارات التي يمكن أن يتم استعمالها. يتمتع الزعفران بنكهة فريدة ورائحة يمكن أن تجعل أي طبق لذيذً مع نكهة فريدة من نوعها.

المايونيز هو صلصة لذيذة تصاحب العديد من الوجبات، كما انها سهلة الصنع في المنزل ولكن تحتاج الى الكثير من الدقة والحذر عند صنعها.

يعد الدجاج من الأطعمة الأساسية في المطبخ، حيث يمكن استخدامها في كل الوصفات والمأكولات كما يمكن طهيها بأشكال وأساليب عدة.

 يعتبر الدجاج من المأكولات التي تحتوي على البروتين كما أنه متوفر بكثره، هذا لأنه رخيص وسهل الصنع ويحبه الجميع. يمكن للطرق  والأساليب الذكية أن تحدث فرقًا كبيرًا، خاصة في المطبخ

يعد نبات جوز الهند نبات لذيذ كما يوجد في داخله ماء شهيه في مليئة بالفيتامينات، كما أنه من الممكن استخدام جوز الهند في وصفات متنوعة من  الحلويات

البطاطس المهروسة لذيذة وهي من الخضار النشوية التي تكون لاتكون يجوز تناولها عندما تكون نيئة، كما أنها مغذية وذات نكهة خفيفة عند طبخها.

 يعد المرينغ أساسًا لأنواع مختلفة من الحلويات الرائعة وغيرها من المعجنات المخبوزة. عند تحضير الحلويات من المهم الالتزام بالخطوات البسيطة

 يمكن اعداد سندويشات التاكو البسيطة باستخدام تورتيلا الذرة أو القمح المحشوة بحشوة متبلة ومزينة. يتم تناولها تقليديًا بدون أدوات مخصصة

تعتبر الأسماك نوع من أنواع اللحوم البحرية وهي غنية بالكالسيوم والفوسفور كما أنها مليئة والفيتامينات والعناصر الغذائية ويعتبرالسمك هو بروتين عالي الجودة قليل الدسم

يعد الاستعداد لرمضان مسبقًا أمرًا مهمًا وإعداد قائمة المشتريات والحصول على مخزون المؤن مسبقًا لتجنب الازدحام لاحقاً، لأن القليل من الجهد

يمكن أن يكون الأرز تحديًا محيرًا لإتقان مثل هذا العنصر الغذائي الأساسي. إن الخطأ في حساب وقت الطهي ومستوى الماء، يتسبب في أخطاء

يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة استهلاكًا  لأنه متوفر بسهولة، وغير مكلف، ويمكن تخزينه لفترات طويلة من الزمن، وربما السبب الأكثر أهمية على الإطلاق،

 البسكويت هو سلعة مخبوزة مصنوعة من الدقيق أو السمن أو مسحوق الخبز أو الصودا ومكونات أخرى. يعد البسكويت محلي الصنع لذيذ،

يجب على الجميع تضمين المزيد من الأسماك في النظامه الغذائي، حيث إنه يحتوي على الكثير من الفوائد، كما أنه منخفض الدهون ومرتفع في العناصر الجيدة مثل البروتين

إن الطماطم هي واحدة من أكثر الفاكهة حمضية، صلصة الطماطم الجيدة هي الأساس للعديد من الأطباق الرائعة - البيتزا والمعكرونة والدجاج.

يعرف أي طباخ أن الثوم متعدد الاستخدامات وسهل الاستخدام ولذيذ تمامًا، يحتوي على مجموعة كاملة من الاستخدامات الأخرى أيضًا حيث أن له خصائص طبية

إن من أهم المكونات التي تضاف أثناء الطهي هي البهارات ولكن يجب عدم الإفراط بالكمية المضافة، وفي حال  أصبح الطبق حار والتوابل زائدة وتوجد بعض النصائح

يفضل الكثير من الناس صنع الحلويات بأنواعها في المنزل، بحيث تكون صحية بشكل أكبر باتباع الوصفات المتاحة، كما يمكن إضافة المكونات المرغوبة وتحليتها بالقطر بالشكل المطلوب.

يعتبر الكاري من أفضل الأطباق التي يمكن تحضيرها لأنه مرن للغاية، ولكن كل ما يحتاجه هو المكونات الصحيحة والتوقيت المناسب لطهيها بشكل مثالي.

يعتبر الأرز عنصرًا أساسيًا ونجمًا في العديد من الأطباق في كل مطبخ تقريبًا. إنه متعدد الاستخدامات، ويمكن أن يضيف بعض العناصر الغذائية الإضافية إلى الطبق.

إن كمية قليلة من الشوكولاتة المذابة حديثًا يصنع العجائب على كعكة أساسية أو قطع بسكويت أو طبق فواكه،  وعند إذابة الشكولاتة أهم قاعدة هي عدم التسرع

لا يوجد شيء يشبه نبات البطاطس تمامًا، فهي تناسب اللحوم والأسماك والخضروات والسندويشات، ولكن مع وجود العديد من الطرق المختلفة لطهي الخضار،

الدجاج هو أحد أشهر البروتينات شيوعًا وانتشارًا في العالم، ويمكن أن تختلف أطباق الدجاج اختلافًا كبيرًا في الذوق، اعتمادًا على جزء الدجاج الذي يتم طبخه.

يُصنع مرق الدجاج باللحوم والعظام ويُطهى على نار هادئة على الموقد لفترة قصيرة نسبيًا، حيث أن لها نكهة دجاج خفيفة ومثالية للاستخدام مثل شوربة الدجاج بالمعكرونة