فرايبه الشوكولاتة هو عبارة عن مشروب بارد يحتوي على النسكافيه والكاكاو والثلج والسكر والعديد من الإضافات الأخرى حسب الرغبة، إذ يعتبر مشروب الفرايبه مشروب مليء بالطاقة ومنعش لتقديمه في فصل الصيف الحار، إذ يمكن تصنيفه تحت أنواع القهوة المثلجة، إذ تعني كلمة الفرايبه في اليوناني المثلج، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير فرايبه الشوكولاتة بعدة وصفات بسيطة التحضير في المنزل.
طريقة تحضير فرايبه الشوكولاتة
المكونات
- كوب من مكعبات الثلج.
- كوب من اللبن كامل الدسم.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- 1/4 كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو (غير المحلى).
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير (النسكافيه).
خطوات التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الإناء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: ملعقة القهوة سريعة التحضير، ملاعق الكاكاو، كوب السكر الأبيض العادي، ملاعق العسل الأبيض، كوب اللبن كامل الدسم.
- نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتظهر بلون بني.
- نقوم بتقديم فرايبه الشوكولاتة في كوب مناسب مع وضع الثلج المجروش، ومن الممكن تزيين الوجه بالكريمة المخفوقة.
طريقة تحضير فرايبه الشوكولاتة ببسكويت الأوريو
المكونات
- كريمة مخفوقة للتزيين.
- 1/2 كوب من الماء.
- كوب و 1/2 من اللبن الزبادي.
- ظرف من النسكافيه الجاهزة.
- باكيت من بسكويت الأوريو.
- 1/2 كوب من الثلج المجروش.
- ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو المحلى.
خطوات التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: نصف كوب الماء البارد، ملاعق الكاكاو المحلى، كوب اللبن الزبادي.
- نقوم بخفق المكونات مع بعضها البعض على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن تتجانس فيما بينها.
- نقوم بتفتيت بسكويت الأوريو، ومن ثم يضاف على مزيج اللبن والكاكاو ونشغل الخلاط على نفس السرعة؛ حتى يقلب البسكويت مع باقي المكونات.
- نقوم بإضافة ملاعق العسل وملعقة النسكافيه على الخليط مع الاستمرار في تقليب المكونات؛ حتى تصبح متجانسة فيما بينها وذات لون مميز.
- نقوم بتحضير كوب من الزجاج نضع به الثلج المجروش والقليل من صوص الكراميل، ومن ثم نضع فرابيه الشوكولاتة.
- نزين فرابيه الشوكولاتة ببسكويت الأوريو بالكريمة المخفوقة وفتات بسكويت الأوريو.
