ديتوكس البابايا هو عبارة عن مشروب برتقالي فاتح اللون بنكهة مناسبة مع عصير الليمون، إذ يعتبر من المشروبات الهندية التي تساعد الجسم في البقاء منتعشاً لفترة طويلة في موسم حار كالصيف، إذ يعتبر ديتوكس البابايا مليء بالفيتامينات والبروتينات المناسبة للشرب خلال التمارين الرياضية، تعلم كيفية صنع ديتوكس البابايا الهندي الصحي.
مقادير ديتوكس البابايا
- صحن كبير وعميق من مكعبات البابايا.
- صحن عميق من مكعبات الثلج.
- نصف كوب من العسل الطبيعي.
- نصف كوب من خلاصة الفانيلا.
- عصير نصف حبة من الليمون.
الأدوات المطلوبة لعمل ديتوكس البابايا
- شاف زجاجي/ عبوة زجاجية.
- خلاط كهربائي.
- عصارة حمضيات.
- سكين.
خطوات تحضير ديتوكس البابايا
- لعمل ديتوكس البابايا، نقشر عدة حبات من البابايا، ومن ثم نزيل البذور؛ حتى تقطع على شكل مكعبات بحجم متوسط.
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع مكعبات البابايا؛ حتى تهرس وتخفق لتصبح ناعمة القوام.
- نقوم بعصر حبة الليمون؛ حتى تضاف على البابايا وتخفق بشكل مستمر لمدة دقيقتين؛ حتى تتمازج جميع المكونات وتداخل فيما بينها.
- نقوم بإيقاف سرعة الخلاط الكهربائي عن الحركة، ومن ثم نضيف باقي المكونات وهي الفانيلا والعسل ومكعبات الثلج.
- إذ اخترت فاكهة البابايا بطعم حلو لا داعي لإضافة العسل (يمكنك تذوق المزيج المعد، وتوازن النكهة والطعم).
- نقوم بإيقاف حركة الخلاط الكهربائي؛ حتى نضيف خلاصة الفانيلا ونستمر في الخفق إلى أن تتمازج جميع المكونات وتذوب الفانيلا مع المزيج السائل.
- نحرص على تذوق الديتوكس من فترة إلى أخرى، إذ كان بحاجة إلى أي إضافة.
- نحرص على إزالة أي مواد عالقة على جنب الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي؛ حتى لا تقع عند تقديم الديتوكس ونحصل على تكتلات غير ملائمة.
- نسكب ديتوكس البابايا في شاف زجاجي متوسط الحجم ومناسب من كمية الديتوكس، ومن ثم يحفظ داخل الثلاجة بشرط أن نحكم إغلاقه؛ حتى يحفظ إلى حين موعد التقديم أو لمدة ثلاثة أيام من تحضير الديتوكس.
طريقة تقديم ديتوكس البابايا
تعتبر طريقة التقديم من أحد أهم طرق التحضير، إذ نحضر كأس زجاجي شفاف والشكل حسب الرغبة، نسكب به ديتوكس البابايا البرتقالي ويشرب على الريق في الصباح الباكر لوحدة.
