عصير روز فيز بالزنجبيل هو عبارة عن مشروب صيفي رائع ومنعش مصنوع من شراب الورد وعصير الليمون وعصير الزنجبيل والصودا، إذ يتميز عن غيره من المشروبات الباردة بأنه لاذع الطعم بسبب احتوائه على الزنجبيل، كما يتميز بلونه الزهري الجميل ويعد مثالي للمناسبات، فإليك طريقة تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات من السهل توافرها.
مقادير عصير روز فيز بالزنجبيل
- عشر ملاعق كبيرة من شراب الورد أو شراب الفانيلا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- كوب من عصير الزنجبيل الطازج.
- أربع مكعبات ثلج للتقديم.
- نصف كوب من الصودا.
- أزهار صالحة للأكل.
خطوات وتعليمات التحضير
- تعتبر طريقة تحضير كوكتيل روز فيز سهلة التطبيق والتحضير.
- في البداية، نضع مكعبات الثلج في قاع كأس التقديم بحيث نختار كأس زجاجي شفاف لإبراز منظر المشروب الزهري من الداخل.
- نقوم بعصر حبة من الليمون في العصارة الخاصة بالحمضيات، ومن ثم نستخدم العصير دون إضافة أي نوع من المحليات وذلك؛ حتى نحافظ على الطعم الحار للمشروب.
- نصب شراب الورد وعصير الليمون وعصير الزنجبيل فوق مكعبات الثلج بحيث نسكب هذه السوائل بالتدريج.
- نقوم بإضافة الصودا الباردة على المكونات السائلة، ومن ثم تحرك بخفة بواسطة الملعقة، كي لا تختفي الغازات وتؤثر على طعم المشروب.
- نقوم بختم المشروب بواسطة الزهور الصالحة للأكل أو بإضافة القليل من الثلج المجروش وتزين بشرائح الليمون، وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم مع أي نوع من المكسرات أو الحلويات التي ترغب بها.
- إن لم يتوافر لديك عصير الزنجبيل فبكل بساطة يمكن تعويضه بمشروب الزنجبيل البيتي الصنع بدلاً من عصير الزنجبيل الغازي.
- يمكن حفظ عصير روز فيز الزنجبيل داخل الثلاجة لمدة يوم واحد فقط، بشرط أن نحكم إغلاق المشروب، ويفضل شربه بارداً.
- من المهم أن نستخدم شراب الورد وذلك لأنه يساعد على التدرج باللون الزهري للمشروب، ومن الممكن أن نستغني عن إضافة ولكن لن نحصل على نفس اللون الذي نرغب به بل لون عصير الزنجبيل وعصير الليمون.
- غالباً ما يتم تقديم مشروب روز فيز بطعم حار ولاذع، ولكن أن كنت لا ترغب بذلك يمكن تحليته بالقليل من السكر.
