يعد عصير روز فيز التوت ذات طعم مذهل وشكل مذهل أيضاً، فهو عبارة عن حبات التوت الطازجة الممزوجة بشراب الورد وعصير الليمون الطازج والماء الفوار مما يجعل الكوكتيل لذيذ ومنعش، إذ يضيف التوت وعصير الليمون النضارة واللمعان بينما يضيف شراب اللورد نكهة الأزهار الرائعة، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير كوكتيل وعصير روز فيز بالتوت، استمتع بالوصفة.
مقادير عصير روز فيز بالتوت
- ثماني حبات من التوت (والنوع حسب الرغبة).
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- أربع أكواب من مشروب السفن أب.
- نصف كوب من عصير الصبار.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- غصن واحد من النعناع الطازج.
- نصف كوب من شراب الورد.
- كوب من الماء الفوار.
خطوات وتعليمات التحضير
- نغسل حبات التوت بشكل جيد بواسطة الماء، ونحرص على تصفيته بحيث نتخلص من الأوساخ الزائدة.
- نحضر الخلاط الكهربائي، نضع في الوعاء الخاص به كل من المكونات التالية: حبات التوت وشراب الورد.
- نثبت الوعاء في الخلاط الكهربائي مع إغلاق فوهته، ومن ثم نخفق المكونات على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية أو إلى أن نلاحظ تفتت حبات التوت وتمازجها مع شراب الورد بحيث نحصل على لون أحمر جميل.
- إن لم يتوافر لدينا الخلاط الكهربائي من الممكن أن نضع حبات التوت في وعاء بلاستيكي متوسط الحجم مع شراب الورد ويخفق بواسطة خفاقة رغوة المشروبات الساخنة ولكن هذه العملية سوف تتطلب مجهود ووقت اكبر.
- نقوم بإضافة الماء الفوار وعصير الليمون والقليل من شراب الصبار، ومن ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على مزيج سائل مناسب للتقديم.
- نحرص على تذوق المشروب إذا كان بحاجة لتعديل النكهة والطعم لأي من المكونات.
- يقدم عصير روز فيز مباشرة من بعد تحضيره، إذ لا يحفظ داخل الثلاجة إلا بعبوات محكمة الإغلاق كي لا تختفي غازات الماء الفوار والسفن أب.
طريقة تقديم عصير روز فيز بالتوت
نملأ الكوب المختار بمكعبات الثلج مع سكب مشروب السفن أب والعصير المجهز بالخلاط الكهربائي، نمزج المكونات السائلة مع بعضها البعض بواسطة ملعقة حديدية رفيعة بحيث لا نبالغ في التحريك كي لا نفقد الغازات، ومن الممكن أن نزين العصير بحبات التوت وورق النعناع لطعم أكثر انتعاشاً.
