أهمية فيتامين ب للأطفال وأهم مصادره

تُعتبر الفيتامينات والمعادن من العناصر الضرورية لصحة وسلامة الطفل، ومن بين الفيتامينات الثلاثة عشر ثمانية منها تشكل مجموعة تسمّى مركب فيتامين ب وهو من المغذيات القابلة للذوبان في الماء، وهم يقدمان معًا العديد من الفوائد الصحية التي تجعل من الضروري ضمان حصول الطفل على إمدادات منتظمة منها خلال سنوات تكوينه.

أنواع فيتامين ب وفوائدها للأطفال:

1. فيتامين ب 1 (الثيامين): يساعد على تعزيز صحة الأعصاب والعضلات عند الأطفال، ويتطلب لجسم الطفل من أجل القيام بعملية تحطيم وتحويل الكربوهيدرات إلى طاقة.

2. فيتامين ب 2 (ريبوفلافين): يساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء في جسم طفلك ويساعد في عملية الهضم وإنتاج الطاقة، وكما ينشط فيتامين ب6 ويساعد على إنتاج فيتامين ب3.

3. فيتامين ب 3 (نياسيناميد أو نياسين): يشارك في عملية تحويل الدهون والكربوهيدرات إلى طاقة، وهو مفيد للعمل الطبيعي للجهاز العصبي والجهاز الهضمي عند الأطفال كما أنه يساعد في تعزيز صحة الجلد عند الأطفال.

4. فيتامين ب5 (حمض البانتوثنيك): يحتاجه الأطفال لاستقلاب الدهون والكربوهيدرات ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء وهرمونات الغدة الكظرية عند الأطفال.

5. فيتامين ب6 (البيريدوكسين): إنه ضروري لنمو الدماغ الطبيعي عند الأطفال، كما أنه ضروري للأطفال؛ لأنه يساعد على إطلاق المواد الكيميائية في الدماغ مثل السيروتونين الذي ينظّم الحالة المزاجية والنورادرينالين الذي يساعد في التعامل مع الإجهاد، ويساعد في الحفاظ على التشغيل السليم للجهاز العصبي والحفاظ على صحة الجهاز المناعي للأطفال.

6. فيتامين ب7 (البيوتين): وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي للكوليسترول وبعض الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية عند الأطفال، وهو يحفّز صحة الجلد والشعر والأظافر عند الأطفال.

7. فيتامين ب9 (حمض الفوليك): يلعب دورًا محوريًا في تكوين خلايا الدم الحمراء عند الأطفال، وإنه ذو قيمة لنمو الخلايا الصحية وإنتاج الحمض النووي.

8. فيتامين ب12 (سيانوكوبالامين): قد يساهم بشكل فعّال في تكوين خلايا الدم الحمراء عند الأطفال، ويدعم صحة الجهاز العصبي والدماغ عند الأطفال، وقد يحصل الأطفال من جميع الأعمار على متطلباتهم اليومية الأساسية الموصى بها من خلال نظام غذائي متوازن ومغذي.

الاحتياجات اليومية من فيتامينات ب للأطفال:

1. احتياج الأطفال الذين تبلغ أعمارهم 4 سنوات فما فوق:

• حمض البانتوثينيك: 10 مجم في اليوم.
  
• الثيامين: 1.5 مجم في اليوم.
  
• النياسين: 20 مجم في اليوم.
  

• الريبوفلافين: 1.7 مجم يومياً.
  

• البيريدوكسين: 2 مجم في اليوم.
  

• حمض الفوليك: 400 ميكروجرام في اليوم.
  

• البيوتين: 300 ميكروجرام في اليوم.
  

• فيتامين ب 12: 6 ميكروجرام في اليوم.
  

2. احتياج الأطفال دون سن 4 سنوات:

• حمض الفوليك: 100/200 ميكروجرام في اليوم.
  
• الثيامين: 0.5 / 0.7 ملجم يوميًا.
  
• النياسين: 8/9 مجم يومياّ.
  
• الريبوفلافين: 0.6 / 0.8 مجم يوميًا.
  
• حمض البانتوثينيك: 3/5 مجم يومياً.
  
• البيوتين:50/150 ميكروغرام في اليوم.
  
• البيريدوكسين:0.1 / 0.5 مجم في اليوم.
  
• فيتامين ب 12: 2/3 ميكروجرام في اليوم.
  

ما هي الأطعمة الغنية بفيتامين ب؟

من المصادر الغذائية لمركب فيتامين ب الفواكه مثل البطيخ و الموز الجريب فروت، الخضار الورقية الخضراء، منتجات الألبان، السمك، المأكولات البحرية، البيض، اللحوم الحبوب، الخبز المدعم، البقوليات مثل البازلاء والفاصوليا، البطاطا، المكسرات، كل الحبوب، الكبد ودواجن.