التغذيةالتغذية العلاجية

الإمساك

اقرأ في هذا المقال
  • الإمساك
  • أسباب حدوث الإمساك
  • التقليل من حدوث الإمساك
  • الأطعمة التي تساعد على التخلص من الإمساك
  • الإقتراحات التي تساعد على تفادي الإمساك

هو حالة غير طبيعية يحصل فيها نقص في عدد مرات الإخراج عن ما اعتاد عليه الفرد، أو إخراج الفرد برازاً صلباً وجافاً وذا قطع كبيرة غير معتادة، مع مواجهته لصعوبات في إتمام الإخراج وربما ألم خلال ذلك.

أسباب حدوث الإمساك

  • عدم تناول أطعمة غنية بالألياف.

  • عدم تناول كميات كافية من السوائل.

التقليل من حدوث الإمساك

1-الحرص على تقليل تناول الأطعمة التالية:

  • الخبز الأبيض.
  • الموز.
  • البطاطا المسلوقة.
  • اللبن الرائب.

2- وجود غذاء متوازن وصحي وتجنب العادات الغذائية الخاطئة لتقليل وتفادي التعرض للإمساك.

3- الغذاء الذي يفتقر إلى الألياف يسبب مكوث الطعام المهضوم مدة طويلة في الأمعاء تصل إلى عدة أيام.

  • أهمية الألياف تكمن في أنَّها تُحفِّز حركة الأمعاء مما يساعد على التخلص من الفضلات في وقت قصير.

  • يجب الحرص على تناول الفرد كميات كافية من الألياف الغذائية، وهي التي تتوفر في الخضروات والفواكه بأنواعها والبقول والحبوب كالقمح والذرة، وكذلك عصير الخوخ الطبيعي.


4- الحرص على شرب كميات كافية من الماء.

الأطعمة التي تساعد على التخلص من الإمساك:

  • الحبوب والخبز الكامل(الذي يحتوي على النخالة) تناول نوع واحد منها يومياً.
    مثال على ذلك(الفريكة والبرغل والبقوليات).

  • الخضروات الطازجة والفواكه(الطازجة والمجففة) تناول 3 حبات فواكه يومياً ومقدار كأس كبير من الخضار الطازجة.

الاقتراحات التي تساعد على تفادي الإمساك:

  • تحديد موعداً “للتخلص من الفضلات يومياً” وعدم تأجيل الذهاب إلى الحمام عند الشعور بذلك.
  • ممارسة بعض النشاط الرياضي والتمارين ليساعد في تحفيز حركة الأمعاء.
  • المحافظة على غذاء متوازن وغني بالألياف والسوائل، حيث أنّ هذا الغذاء يؤمِّن العناصر الغذائية الأساسية ويوفر نسبة من ألياف السيليلوز التي تُحفز حركة الأمعاء.

  • شرب ما يقارب (8-10) أكواب من السوائل يومياً وذلك عن طريق شرب الماء، العصير( اذا لم يكن الفرد مصاباً بالسكري) الشوربات، الحليب.

  • تناول الخوخ أو عصير الخوخ(إذا لم يكن الفرد مصاباً بالسكري) لأنّه يحتوي على مواد مُليّنة تساعد في زيادة حركة الأمعاء.

  • استخدام نخالة القمح في الطعام وإدخالها بالتدريج حتى لا تُسبب إسهال أو تكوين الغازات.

  • تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف وخاصة الخضار الورقية مع السيقان.

المصدر
medical nutritain therapy book clinical nutitian book

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى