تغذية مريض ارتفاع ضغط الدم في شهر رمضان

يسمى ارتفاع ضغط الدم القاتل الصامت لأنّ المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم قد لا تظهر عليهم أعراض لسنوات. على الرغم من أنه مرض منتشر وواسع الانتشار إلا أن الكثير من الناس لا يدركون أنهم مصابون بهذه الحالة إلا إذا عانوا من أعراض مثل الصداع أو تعرضوا لتلف دائم في القلب، الكلى و الشرايين.
أظهرت معظم الدراسات الطبية أن المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم إكمال صيامهم إذا لم يكن لديهم مضاعفات أو مشاكل طبية أخرى. إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم وترغب في الصيام فلن يكون للصوم تأثير سلبي على توازن ضغط الدم لديك.

النصائح الغذائية التي يجب اتباعها عند مريض ارتفاع ضغط الدم في رمضان

1_اشرب الكثير من السوائل والعصائر الطبيعية غير المحلاة في الإفطار لتجنب العطش، الجفاف والمضاعفات الأخرى المرتبطة به. يمكن أن تؤدي درجات الحرارة المرتفعة أيضًا إلى زيادة تعرقك لذا من المهم شرب السوائل لتعويض ما تفقده أثناء النهار. (10 أكواب على الأقل).
2_يمكنك أيضًا زيادة تناول الماء عن طريق تناول الأطعمة المرطبة. جرب إضافة البطيخ إلى وجبة السحور أو تناوله كوجبة حلوة بعد الإفطار. تحتوي السلطة الخضراء على الكثير من الخيار المرطب والطماطم. اجعل الفاكهة والخضروات جزءًا أساسيًا من وجباتك الرمضانية لأنها مصدر مهم للبوتاسيوم يساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم.
3_ تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة، الشاي والكولا؛ لأنّ الكافيين يمكن أن يجعل بعض الناس يتبولون أكثر مما قد يؤدي إلى الجفاف. تذكر أيضًا أن المشروبات الغازية مع السكر ستضيف سعرات حرارية إلى نظامك الغذائي. يمكن تقديم الأطعمة الغنية بالمياه مثل الحساء أو سلطة الخضار الطازجة.
4_تجنب المنبهات مثل القهوة والمشروبات الغازية التي تحتوي على الكافيين لتقليل تناول الكافيين.
5_الابتعاد عن الأطعمة عالية الصوديوم مثل المكسرات المملحة والمخللات التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم واستبدالها بسلطة خضراء طازجة.

6_تناول الأسماك المشوية مرتين أسبوعيًا على الأقل لأنها تحتوي على دهون صحية تسمى أوميغا 3 والتي تساعد على تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. تشمل المصادر الجيدة لأوميجا 3 السلمون والسردين. تستهلك اللحوم الحمراء والدواجن بإعتدال.

7_تناول منتجات الألبان قليلة الدسم لأن الكالسيوم يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم وتحسين صحة العظام.
8_تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح مثل النقانق، منتجات اللحوم، الأسماك المصنعة، المملحة، الزيتون، المخللات، الأطعمة الخفيفة، الأجبان المالحة والأطباق والصلصات (مثل المايونيز، الخردل والكاتشب). عند إعداد الوجبة يوصى بالحد من استخدام الملح قدر الإمكان، بالطبع يوصى بإزالة الملح من على الطاولة. استخدم الأعشاب المختلفة لتعزيز نكهة الأطعمة التي يتم طهيها.
9_احذر من علامات التحذير من ارتفاع ضغط الدم مثل الدوخة والصداع. إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض يجب عليك طلب خدمات طبية طارئة على الفور أو استشارة طبيبك على الفور وقم بقياس ضغط الدم بانتظام.
10_استمر في ممارسة التمارين الرياضية خلال شهر رمضان لأنها تساعد على تنظيم ضغط الدم. أظهرت الدراسات أن النشاط البدني الذي يقوم به المسلمون أثناء صلاة التراويح يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
11_يعد رمضان فرصة جيدة لفقدان الوزن تدريجيًا. أظهرت الدراسات أن فقدان الوزن خمسة بالمائة فقط من وزن الجسم يساعد على تقليل ضغط الدم في رمضان.

وجبة الإفطار عند مريض ارتفاع ضغط الدم في رمضان

1_جدد مستويات طاقتك عن طريق تناول إفطار صحي ومتوازن تناول ثلاثة وجبات مقسمة للإفطار فهي طريقة تقليدية وصحيّة لبدء الإفطار. التمر مصدر ممتاز للألياف.
2_قم بدمج الكثير من الخضروات لتوفير الفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية. اختر الحبوب الكاملة التي تمد الجسم بالطاقة والألياف.
3_استمتع باللحوم الخالية من الدهون المشوية أو المخبوزة، الدجاج والأسماك الخالية من الجلد للحصول على نسبة جيدة من البروتين الصحي.

4_بشكل عام تجنب الأطعمة المقلية والمعالجة الغنية بالدهون أو السكر. استمتع بوجبتك وتجنب الإفراط في تناول الطعام عن طريق تناول الطعام ببطء.

وجبة السحور عند مريض ارتفاع ضغط الدم في رمضان

وجبة السحور هي الوجبة الخفيفة قبل الفجر يجب أن تشتمل على الخضار وعلى وجبة من الكربوهيدرات مثل الخبز المصنوع من القمح الكامل والأغذية الغنية بالبروتين مثل منتجات الألبان (الجبن غير المالح، اللبن والحليب) أو بيض بالإضافة إلى طبق جانبي من الطحينة والأفوكادو.