يُعرف الحليب بالكركم أيضًا بالحليب الذهبي، ويُعدّ الكركم مليء بالفوائد الصحيّة ويقدم للجسم العديد من الخصائص الطبية، وهناك طرق مختلفة لإضافة الكركم إلى النظام الغذائي، ويعتبر الحليب بالكركم طريقة رائعة لاستهلاك الكركم، وهذا المشروب الذهبي صحيّ للغاية، ويحتوي حليب الكركم على العديد من الخصائص التي يمكن أن تفيد الصحة، وفيما يلي بعض الفوائد الملحوظة للحليب مع الكركم وطريقة تحضيره.
الفوائد الصحية للحليب مع الكركم:
1. المساعدة في مكافحة الالتهابات:
الكركم غني بالكركمين (وهو مركب كيميائي موجود في الكركم) الذي يمكن أن يساعد في السيطرة على الالتهاب، ويمكن أن يساعد حليب الكركم في السيطرة على الالتهاب، وإنه جيد بشكل خاص لمرضى التهاب المفاصل، ويمكن أن يساعد أيضًا في تخفيف آلام المفاصل ويقلل من الألم والتعب.
2. مصدر قوي لمضادات الأكسدة:
الكركم مليء بمضادات الأكسدة، ويحتوي الكركمين في الكركم على خصائص مضادة للأكسدة، ومضادات الأكسدة تحمي جسمك من أي ضرر محتمل من الجذور الحرة، وسوف يساعدك على محاربة تلف الخلايا.
3. تعزيز صحة القلب:
الكركم مفيد لصحة قلبك أيضًا، ويمكن أن تساعدك الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في الكركم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وتعد إضافة الحليب مع الكركم إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة للحفاظ على صحة قلبك.
4. المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم:
الحليب مع الكركم مفيد أيضًا لمرضى السكر، ويتم تضمين القرفة أيضًا في حليب الكركم والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، وإذا كنت مصابًا بداء السكري جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي صحيّ وممارسة الرياضة بانتظام.
5. تقوية المناعة ووظائف المخ:
الكركم مليء بالخصائص التي يمكن أن تُسهم في تحسين المناعة، ويمكن أن يساعدك استهلاك الحليب مع الكركم على منع الالتهابات ونزلات البرد والإنفلونزا والعديد من المشكلات الصحيّة الأخرى، وإن الحليب مع الكركم يُمكن أن يعزز وظائف المخ ويحسن الذاكرة.
طريقة تحضير الحليب مع الكركم:
عند تحضير الحليب مع الكركم نحتاج إلى بعض الحليب غير المحلى وملعقة كبيرة من الكركم وكمية صغيرة من الزنجبيل المبشور وبعض العسل، وأخذ كل هذه المكونات وتركها حتى الغليان، وبعد ذلك يجب تصفية الحليب وإضافة القليل من القرفة إليه.
