استعمالات اليانسون

يعتبر اليانسون عشب مزهر حيث تستخدم بذور اليانسون كتوابل سواء كانت مطحونة أو كاملة. تمتاز بذور اليانسون بأنها صغيرة رمادية بنية اللون، منحنية قليلاً