فن الطهيمهارات فن الطهيحيل بسيطة لإزالة روائح الأسماك قبل الطهيتعتبر الأسماك مصدرًا غذائيًا أساسيًا لاحتوائها على قيم غذائية عالية. مهما كانت الأسماك طازجة، فإن لها رائحة غير مرغوبة يجب إزالتها قبل الطهي.
