البرقوق

صنع هذه الصلصة وتناولها في غضون أسبوعين أو تعليبها للتخزين طويل الأمد، صلصة البرقوق هذه ليست فقط لذيذة، فهي متعددة الاستعمالات بشكل رائع.

تم العثور على ذكر البرقوق في الوثائق القديمة التي يعود تاريخها إلى عام 479 قبل الميلاد، وقد تم تدجينها أيضًا من قبل الصينيين في نفس الفترة الزمنية تقريبًا على غرار الخوخ والكرز،