الفاصولياء البيضاء

يُعتبر طبق الفاصولياء البيضاء المدخنة مع الكريمة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة جداً، والتي يتم تحضرها بطريقة بسيطة وسهلة، فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد لإعدادها.

4 أفخاذ من الأرنب، 4 قطع من النقانق، مقطعة إلى شرائح، 160 جراماً من الفاصولياء البيضاء المجففة، 2 بصل صغير أبيض، مفروم ناعم، 2 فص ثوم مهروس.

يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الغنية والدسمة المصنوعة من النقانق الإيطالية، والباذنجان البلسمي المحمص، والطماطم المجففة بالشمس، واللفت، والفاصوليا البيضاء، ويتم تقديمه كطبق جانبي مميز ولذيذ وغني بالفيتامينات والمعادن.