التغذيةتصنيع غذائيمسببات فساد اللحوم في التصنيع الغذائيتعتبر الغالبية العظمى من الكائنات الدقيقة الفاسدة هي ملوثات تأتي من مصادر خارجية، وهذه سبب من أسباب فساد اللحوم.
التغذيةفيتامينات و معادنالعناصر الغذائية الموجودة في اللحوماللحوم هي مصدر رئيسي لخمسة من فيتامينات ب المعقدة هي الثيامين والريبوفلافين والنياسين وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12.
التغذيةالتغذية الصحيةما هي أفضل أنواع اللحوم الصحية للإنسان؟يمكن أن تكون اللحوم جزءًا من نظام غذائي صحيّ تمامًا، اللحوم إنها مصدر رئيسي للفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 12 والحديد والنياسين والزنك، وتقد
التغذيةتغذية الرياضيينلماذا تعتبر اللحوم مهمة للرياضيينتنتمي منتجات اللحوم إلى واحدة من المجموعات الغذائية الست الرئيسية. وتمد كل من الدواجن واللحوم الحمراء والأسماك الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية والمعادن والفيتامينات من أجل الحفاظ على صحته.
