فن الطهيمهارات فن الطهيمعايير اختيار كمية الزيت المناسبة عند الطهيعند طهي أي نوع من الزيت في مقلاة ساخنة، فمن المحتمل أن يحصل حيرة في مسألة كمية الزيت التي يجب وضعها في المقلاة.