فن الطهيمهارات فن الطهيمهارات تحضير الصلصات لتعزيز نكهة الأطعمة أثناء الطهيمن أهم المهارات في تحضير الصلصات موازنة نكهات المكونات ، مثل الحلو ، الحامض ، المالح ، والمر، لخلق مزيج متناغم.
