فن الطهيشورباتطريقة عمل شوربة الكرنب الحلو والحامض12 حبة بهارات كاملة، 2 كوب من الطماطم المطهية، مقطعة باليد أو في الخلاط، نصف كوب سكر بني، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
فن الطهيشورباتطريقة عمل حساء الملفوف التركي Lahana Çorbası3 ملعقة من طعام زيت زيتون، ملعقة واحدة من الزبدة، 1 ملفوف أبيض متوسط، 1 بصل متوسط الحجم.
