حساء سريع التحضير.

1 بصل أصفر متوسط، 3 فصوص ثوم، 1 كوب فلفل أحمر محمص، 1 ليمونة متوسطة الحجم.

1 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة صغيرة بذور كمون، 1 ورق غار مجفف، (150) جرام من البصل الأحمر المفروم.

1 كيلو من البطاطا الحلوة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، نصف حبة كاجو نيئة منقوعة في الماء طوال الليل، ¼ كوب كزبرة طازجة معبأة بشكل فضفاض، نصف ملعقة صغيرة كمون.

(200) غ من حبوب القمح الكامل، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 1 حبة كراث، بيضاء وخضراء فاتحة فقط  مقطعة إلى شرائح ومغسولة، 1 ساق كرفس، مفروم ناعماً.

1 ملعقة طعام زيت زيتون، 1 كيلو من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع صغيرة، ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة، 3 فصوص ثوم مفروم.

3 كوب باستا (استخدمنا معكرونة الكوع)، 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، 3 ملاعق كبيرة طحين، 2 كوب حليب.

5 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. 3 حبات متوسطة من الكراث، مقطعة إلى شرائح رقيقة ومفرومة، 6 فصوص ثوم كاملة، بالإضافة إلى 2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود مطحون طازج، 1 كوب بطاطس، مقشرة ومقطعة.

4 شرائح لحم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة مقشرة ومقطعة مكعبات، 6 حبات جزر مقشرة ومقطعة مكعبات.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة بنية مقطعة إلى مكعبات، 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 2 كوب من لب الكوسا.

حبة بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومكعبات تقريبًا (إذا كنت تريد شوربة كثيفة جدًا أضف 2 بطاطس، لكن هذا تناسق لطيف)، 4 أكواب من مرق الخضار، 1.5 كوب أو (350) مل حليب، 1 بصلة متوسطة مفرومة.

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1/2 كوب بصل مفروم ناعماً، 2 فص ثوم مفروم، 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم.

(3-2) حبات جزر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات، 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة، 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل، 2 رؤوس صغيرة من البروكلي مغسولة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.

حساء الفاصوليا الحمراء والأرز هو لمسة على طعام لعشاء كلاسيكي إنه وعاء مُرضٍ للغاية وسهل التحضير أيضًا في أقل من ساعة، طبق رئيسي مرضي يمنحك القوة الغذائية بالإضافة للخضروات المتنوعة والنوع الجيد من الدهون والطعم المبهر الاستثنائي.

6 أكواب مرق خضروات (أو مرق دجاج)، 1 كوب أرز بري غير مطبوخ، 1 كوب فطر صغير مقطّع إلى شرائح، 4 فص ثوم مفروم.

3 ملاعق كبيرة، زبدة غير مملحة، 1 ساق كرفس، شرائح رقيقة، 2 جزر، مقطعة إلى شرائح (أعواد الثقاب)، 2 كراث، مفروم.

1 ملعقة طعام زيت زيتون، 3 فصوص ثوم مفروم، 1 بصلة مقطعة مكعبات، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.

زيت الزيتون، 2 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح، ملح، 1 كيلو من جذر الكرفس، مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

2 كوسة، شرائح مستديرة، 1 جزرة متوسطة الحجم، مفرومة، 1 ملعقة كبيرة شوفان، 1/4 كوب بصل لؤلؤي مفروم.

2 ملعقة كبيرة (26 جرام) زيت زيتون بكر ممتاز، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 3 فصوص ثوم، مقطع مكعبات، 3 سيقان كرفس، مقطع.

1 كيلو من أرجل الدجاج، 1/2 كوب بازلاء مقسمة، 10 أكواب ماء، 1 كوب ذرة مقطعة إلى مكعبات.

2 كوب بازلاء سوداء العينين، (4-5) شرائح لحم سميكة، مفرومة، 1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات، (حوالي 1½ كوب)، 2 سيقان كرفس مقطع مكعبات، (حوالي نصف كوب).

4 شرائح لحم، مكعبات، 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، 2 فص ثوم مفروم، بصلة مقطعة مكعبات.

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (استخدم المرق أو الماء لخيار خالٍ من الزيت)، 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات، 2 فص ثوم مفروم، 1 حبة فليفلة خضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات.

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة بيضاء كبيرة مفرومة، 4 فصوص من الثوم معصور أو مفروم، 1 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري.

حساء الأرز البري هو وصفة سهلة لتحضيرها على العشاء ذو نكهة لذيذة جوزية وترابية، هذا الطعام المريح مليء بلحم المفتت والفطر والخضروات. استخدم الفرن الخاص بك لصنع أفضل حساء كريمي ستحصل عليه هذا الخريف.

4 ملاعق كبيرة (1/4 كوب) زبدة غير مملحة، 1 كوب بصل مقطع، 1/2 كوب كرفس مفروم، 1/4 كوب فلفل أحمر مفروم.

2 فص ثوم، 1/4 كوب زيت زيتون، 1/2 ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف، 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.