شوربة اللحم اليونانية.

1 كغ من لحم البقر المقطّع إلى مربعات، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 3 حبات جزر مقشرة ومقطعة شرائح، (2-3) أعواد كرفس مقطعة إلى شرائح.