طاجن الأرانب

2 من الأرانب الكاملة، مقطعة إلى 10 قطع، ملح الطعام، حسب الرغبة، الفلفل الأسود المطحون طازجاً، حسب الرغبة، 7 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقشرة ومفرومة.

2 أرنب متوسط ​​الحجم، مقطع (اطلب من الجزار تقطيعه) 7 جزرات كبيرة (مقطعة إلى شرائح)، 3 بصل أبيض مقطع إلى شرائح، 1 فليفلة حلوة، مقطعة، 1 كوب من الفطر.