طرق تشكيل المعجنات

للعجينة: كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الغذائية، نصف كوب من الزيت النباتي، كوب من الماء الدافئ، رشة ملح، رشة سكر. للحشوة: لحم مفروم، فلفل أسود، بصل، ملح.