فن الطهيمهارات فن الطهيحيل للتخلص من مرارة الباذنجان عند الطهييوجد الباذنجان في العديد من الألوان والأشكال والأحجام، حيث يستغرق الباذنجان فترة نمو طويلة حتى يصل إلى أوج نموه، ويكون النوع الأكثر