فن الطهيمهارات فن الطهيأفضل 5 طرق لاستخدام الشمر في الطهيالشمر نبات عطري مع بصلة بيضاء مستديرة في القاعدة، وسيقان مقوسة بلطف مغطاة بأوراق تشبه السرخس. النبات بأكمله صالح للأكل.