طريقة عمل أجنحة الدجاج بالصوص

1 كجم من أجنحة الدجاج (حوالي 8 أجنحة كبيرة)، 1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل.