طريقة عمل الدجاج

يتميز طبق الدجاج باحتوائه على كميات كبيرة من البروتينات فهو يساعد في حماية العظام من الالتهابات والهشاشة، كما يساعد بالحفاظ على صحة الأسنان نظراً لإحتوائه من كميات كبيرة من الفسفور،

يُعتبر طبق الدجاج بدبس الرمان من الأطباق المميزة جداً، ومن الأطباق المشهورة واللذيذة التي تُقدّم كطبق جانبي فخم في حفلة عشاء أو في وليمة غداء جماعية.

يتكون هذا الطبق الرائع من قطع الدجاج منزوعة العظم والجلد المطهوة مع تبييلة لذيذة ومميزة والمغموسة بالصلصة اللذيذة، ويتم تقديم هذا الطبق كوجبة سريعة، أو كطبق جانبي في غاية اللذة.

2 صدور دجاج كبيرة مقطعة من المنتصف بالطول، ملح وفلفل حسب الرغبة، ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، طحين.