فن الطهيسلطات ومقبلاتمأكولات بحريةطريقة عمل سلطة السمك مع البرتقاليُعتبر هذا الطبق من سلطات السمك الباردة المميزة التي يتم تحضيرها عن طريق خلط المأكولات البحرية مع البصل، والثوم، والبقدونس، والكرفس، في صلصة البرتقال.
