طريقة عمل طاجن الباذنجان

يتكون طبق طاجن الباذنجان من: طبقات من صلصة المارينارا المحضرة من البندورة الطرية، مع البصل، والثوم، والأعشاب، وطبقة من شرائح الباذنجان المغلفة، وطبقة من الجبنة،