طريقة عمل عجينة رزة القاضي
كوب من السميد الناعم، نصف كوب من الزبدة اللينة، ربع كوب من الزيت النباتي، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض (المتعدد الاستخدامات)، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية (النشطة والجافة).