كيفية زراعة الكركم

يزرع الكركم للاستفادة من جذورة التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل: مضادات للأكسدة والفيتامينات والكالسيوم، يعتمد مرضى السمنة على الكركم في التخلص من الدهون وذلك لأنه يسهم في زيادة التمثيل الغذائي و يعمل على تكسير الدهون حتى يتم التخلص منها، شرب الكركم على الريق مفيد لمرضى ضغط الدم و السكري و القلب.

نبات الكركم هو نبات عشبي ينتمي إلى عائلة الزنجبيل، وهو يعتبر أحد النباتات الطبية والتوابل الهامة في الطب الشعبي والتغذية. يشتهر الكركم بلونه البرتقالي الزاهي واستخدامه في المأكولات لإضفاء نكهة مميزة ولون جميل