فن الطهيأطباق رئيسيةطريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم4كوسة متوسطة، مقطعة إلى أنصاف ومغرفة، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 1 بصل أبيض مقطع إلى مكعبات.