مخلل الجزر

الجزر- carrot: للجزر فوائد لا تُعد ولا تحصى فهو أحد الخضار التي اهتمت الكثير من ربات البيوت بوجوده وعلى مدى العام؛ لذلك فقد تفنن الكثيرون في عمله كمخلل وبعدة طرق دون اللجوء لشرائه من الأسواق.

المخللات من المقبلات التي يقبل على تناولها الكثير من الناس والتي تعزز من طعم وجباتنا، والمخلل الجاهز لن تكون درجة نظافته مثل المخلل المُصنّع فى المنزل، ومخلل الجزر وصفة سهلة الصنع مليئة بالنكهات المالحة والحامضة والحلوة مع اللون البرتقالي الجميل، ولا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لصنعه ويمكننا الإحتفظ به لمدة شهرين على الأقل في الثلاجة.