فن الطهيمهارات فن الطهيكيفية تنظيف الدجاج قبل الطهييعتبر الدجاج من أهم العناصر الغذائية الأساسية في النظام الغذائي، كما أنه يوجد في معظم وصفات الطعام ويعتبر مكوناً أساسياً.